Информация о южно-африканской республике. Юар, достопримечательности, климат, традиции, кухня и население юар

Менталитет ЮАР

Южная Африка всегда славилась многогранностью своей культуры, а также разнообразием обычаев и устоев, связанных с частым наложением традиций многих народностей, населяющих эту страну.

Местные жители придают поистине огромное значение семье и родственным отношениям, они считается культовым началом. При этом по-разному рассматриваются отношения отцы-дети и племенной союз, как одна из основополагающих форм общества.

Многоженство в стране признано официально, жених должен выплатить выкуп родителям невесты. Отдаются такие отступные коровами. Принято отдавать девушек замуж с юного возраста - с тринадцати лет. При этом позволить бракосочетание должен только вождь племени, согласия родителей не требуется.

Абсолютный патриархат

За все решения отвечает в семье исключительно мужчина. Один из основных культов у африканцев – поклонение общему мужскому божеству.

К каким бы направлениям веры не относились местные жители, прослеживается общая черта: они все верят в наличие могущественных сверхъестественных сил природы и переселение душ. Считается, что местные сказания и легенды имеют правдивые корни, связи с этим многие, считая опасной воду и ее обитателей, не едят рыбу и любые морепродукты.

Жизнь в ЮАР довольно контрастная

Наиболее яркое выражение это находит в различии того, как видят мир городские и сельские жители. Обитатели деревни во всем опираются и полагаются на традиции, чтят их, реальность они видят довольно узко. Самое главное для них – это забота о семье. Городские жители имеют широкие взгляды и более всего ценят материальные ценности и общественное положение. Особенно это касается жителей Йоханнесбурга.

В Южной Африке весьма непринужденна атмосфера, нет установленных правил по поводу формы одежды, поведения или внешнего вида. Пунктуальность – это главная черта аборигенов. Опоздание здесь считается дурным тоном и приравнивается к невоспитанности и неуважению.

Население

Население ЮАР насчитывает почти пятьдесят миллионов человек. Классифицируют людей по расам и национальностям. Африканцев населяет страну почти восемьдесят процентов. Основные проживающие национальности – это сото, зулусы, шангаан, бушмены, тсонга, коса, тсвана и некоторые другие.

ЮАР отличается от остальных африканских стран большим количеством проживающих европейцев, которые в основном находятся в Йоханнесбурге, Кейптауне и Дурбане. Другой достаточно большой группой являются китайцы и индийцы, которые обитают в основном в прибрежных зонах южной части страны.

Одной из основных проблем на данный момент для ЮАР является высокая смертность населения из-за болезней и возросшего уровня преступности, а вследствие этого массовая эмиграция белого населения. В страну постоянно въезжает довольно большое количество иммигрантов из соседних стран.

Продолжительность жизни среднестатистического африканца значительно выросла за последние несколько лет и составляет теперь 49 лет. Как мы видим, это очень мало. Это довольно странно, но жизнь женщин, в отличие от других стран, здесь короче мужской. Язык.

В стране утверждено 11 официальных языков. Это связано с многонациональностью ее населения. Однако лидирующими можно признать – африкаанс, его прародителем был голландский и английский языки. Также аборигены владеют наречие банту. Очень часто местные жители знают несколько языков, поэтому у туристов, владеющих английским языком не должно возникнуть проблем коммуникабельного характера.

Религия

В основном, среди населения распространена такая религия, как христианство. Также немного присутствует в государстве мусульман и индуистов, совсем мало иудеев. Значительная часть населения вполне оправданно считают себя атеистами. Некоторые африканцы поклоняется природным силам, у этих верований существует целый список табу, которых необходимо неукоснительно придерживаться. Стоит обратить внимание на тот факт, что правительство относится лояльно к любому виду религий и ни в коем случае не вмешивается в дела церкви.

Поведение

Как вы помните, ЮАР - это страна многонациональная, поэтому общие советы тут давать довольно сложно. Приезжая в новое место правильнее всего сначала проследить, как ведут себя аборигены, а уже потом подстроиться под них. Желательно в первый момент не лезть на рожон, а занять выжидательную позицию.

Одежда, которую носит турист, должна быть адекватной согласно ситуации. Если вы надеваете шорты и майку, то это пикник или экскурсия, если же целью вашей поездки является деловая встреча, то мужчины – костюм галстук, женщины строгий, но элегантный костюм или платье.

Встречаясь, мужчины пожимают друг другу руки, а женщины расцеловываются в щеки. Когда идете в гости, принято брать с собой небольшой приятный подарок – это могут быть цветы для хозяйки дома или вино. Также можно преподнести что-то с Родины туриста или сигареты. Стоимость вашего подарка не должна превышать пятидесяти долларов.

Если хозяева дома решили сделать сюрприз визитеру, то его необходимо тут же распаковать. Принимать его следует либо правой рукой, либо обеими, ни в коем случае не левой. Не оставляйте что-либо недоеденным – это признак дурного тона. Если вы сыты, то вы можете показать это хозяйке дома, положив приборы рядом с тарелкой. Если вы хотите продолжить трапезу, то нож и вилку кладут на нее скрещивая.

На общих пляжах загорать в голом виде не принято. Для этого существуют специально отведенные места. Осторожнее, реакция местных жителей может быть очень острой, негативной и непредсказуемой. Будьте корректны и лояльны в своем поведении ко всем народностям. Африкандеры довольно сильно обижаются, когда кто-то называет их «голландцами».

Для гольф-клубов в Южной Африке существуют свои особые правила. Например, играть допустимо только в специальной одежде, джинсы здесь ни в коем случае не разрешены. Также обязательно следует посетить бар в клубе и немного перекусить там сэндвичем, этим вы как бы проявляете общность с прочими игроками.

Утвержденные праздники ЮАР

Так же как и во всем мире, Новый год африканцы отмечают 1 января. Следующий праздник для них – День защиты прав человека, который приходится на 21 марта. 13 апреля отдельным торжеством выделена Страстная пятница, 16-го – день семьи, 27-го день Конституции. 1-го мая, как и в России, – «Мир. Труд. Май.» – День трудящихся. 16- го июня - День молодежи. Женский день они отмечают 9 августа. А далее 24-го сентября День населения, 16-го декабря – День примирения, 25-го Рождество и 26-го День благодарения. Как видно праздников не так уж и много, видимо африканцы трудолюбивый народ.

Мультинациональная культура ЮАР

Огромный африканский континент настолько богат и разнообразен по своей культуре, которая не только изменяется из одной страны в другую, но и в отдельно взятой стране демонстрирует микс различных цивилизаций. Ранее под влиянием европейских ценностей и христианства, часто африканские, ставшие традицией ценности отвергались, но с подъемом национализма, произошло возрождение. И ныне культура ЮАР – представляет собой наследие африканеров и французских гугенотов, немецких и британских колонистов, зулу и коса, азиатов и индейцев.

Религия ЮАР

Христианство – наиболее распространенная религия ЮАР . Около двух третей жителей Южной Африки являются христианами в той или иной форме, включая католиков, англикан, прихожан Голландской реформатской или африканских независимых церквей. Многие африканцы верят в шаманов-предсказателей, называемых sangomas. Существуют в ЮАР также значительные индуистские, мусульманские и еврейские общины.

Экономика ЮАР

Сегодня экономика ЮАР благодаря сочетанию высоких технологий, высококвалифицированного управленческого аппарата и дешевой рабочей силы делают этот регион весьма инвестиционно привлекательным. Основой являются полезные ископаемые и минералы, сельское хозяйство, транспортная инфраструктура, энергетика и внешняя торговля.

Наука ЮАР

Множество открытий и разработок подарила миру наука ЮАР . Всемирно известны южноафриканские первооткрыватели в медицине, математике, генетике, физике и даже науки и даже IT-гения, ставшего космонавтом. Достижения генетика Сиднея Бреннера и физика Аллана Кормака были отмечены высшей мировой наградой – Nobel Prize.

Искусство ЮАР

Искусство в Южной Африке является столь же разнообразным и ярким, как население и его культура в стране. В глобальном масштабе, современное искусство ЮАР является актуальным и востребованным. Работа художника Уильяма Кентриджа была продана на аукционе за 3,5 млн фунтов в Лондоне в 2012 году.

Кухня ЮАР

Уникальное сочетание множества различных внешних и внутренних влияний цивилизации демонстрирует кухня ЮАР . Ее люди, пейзажи, культуры, языки и долгая сложная история создают современную смесь кухни, которая определяет эту землю, радуя местных жителей и туристов своим ассортиментом и вкусом. К ним относятся голландские, французские, индийские и малазийские рецепты, и методы приготовления, которые вносят свое направление в меню ресторанов и в дома местных жителей по всей стране.

Обычаи и традиции ЮАР

Благодаря богатым культурным и традиционным разнообразиям, обычаи и традиции ЮАР не являются едиными. Различные этнические и культурные группы живут своими устоями и обрядами, важную лепту вносит и география ЮАР . Многие из этих обычаев, помимо укоренившихся африканских культур, находятся под влиянием европейских и западных традиций.

Спорт ЮАР

В стране, спорт является чем-то вроде религии, и независимо от того, каковы различия, все поклоняются спортивному алтарю. Спорт ЮАР всегда будет объединять людей во всех сферах жизни. Регби, футбол и крикет являются самыми популярными видами спорта в стране.

Говоря о традициях Южной Африки, следует вести речь об обычаях и ритуалах, основанных на традиционных верованиях коренных южноафриканских племен, которые, несмотря на непрерывное смешение и объединение разных народностей Африки и наряду с постоянным подавлением традиционных культур в течение долгих лет апартеида, сумели сохранить свою традиционную культуру в проживаемых регионах.
Официально в ЮАР всего лишь девять коренных народов, а если посчитать всех представителей аборигенов, получится несколько десятков. Но основными, самыми яркими и многочисленными являются народы - зулу, коса и банту.

Традиционные жилища народов ЮАР

Основной тип сельского поселения коренных народов ЮАР - крааль с поставленными по кругу разборными хижинами, образующими внутри площадь, которая служит загоном для скота. Рядом с хижинами располагаются зернохранилища — ямы или огромные куполообразные корзины на подмостках.

Обычаи народов ЮАР

Несмотря на разность верований коренных народов Южной Африки, основу их составляют множество табу и вера в высшие силы природы. Сила и управление сосредоточены в руках мужчин. И самый сильный культ - это вера в мужское божество, а так же в переселение духов и сверхъестественные силы. В черной вере нет добра и зла. Нет ада и рая. Есть жизнь, и есть смерть. Нет так же и религиозной иерархии, верховных жрецов или глав духовенства. Эту роль выполняют люди в каждом племени - шаманы, знахари, старшие, даже сам вождь. Особые традиции сопровождают обряды бракосочетания и похороны, поскольку во всех религиозных группах сильны традиции брака и семьи - в этом едины все племена.

Многоженство разрешено традиционно, и количество жен ограничивается финансовым состоянием. За каждую жену положено платить выкуп (лобола) - в коровах. Средний размер лобола - десять-двенадцать коров. Количество оговаривается при сватовстве, семьями молодых. Девушки могут выходить замуж в молодом возрасте, обычно в 13-14 лет, но по традиции разрешение на замужество дает вождь. Молодому человеку, прежде чем жениться, необходимо стать мужчиной. Для этого он должен пройти ритуал инициации, посвящения. Обычно это происходит в 15 лет, время назначает вождь. В этот день посвящают сразу нескольких молодых людей. Первым делом их отделяют от племени, поселяя в дикие места. Там старейшина, который будет проводить инициацию, рассказывает им то, что необходимо знать будущему мужчине. Традиционно в этот период они живут полуголодной диетой, и от них ожидается поступок храбрости. В некоторых племенах это могло быть охотой за дикими животными, или акт отваги.
В этом уединении молодые люди проводят несколько дней. В день накануне церемонии к ним приходят гости, которые поют традиционные песни, а юноши исполняют различные танцы. Наутро мальчиков ведут к реке или озеру, где они совершают ритуальное омовение. После, в присутствии родственников и гостей, молодых людей строят в ряд и глава церемонии вызывает их по одному на обрезание, которое совершается острым ножом, без стерилизации или наркоза. Молодой человек должен выдержать боль не вскрикнув, после чего он становится мужчиной. Отрезанную кожу ночью надо закопать, чтобы злые духи ее не нашли. Этот ритуал символизирует прощание с мальчишеством.
Сразу после обрезания на рану накладывают определенные травы, после чего ребят возвращают в шалаши, где делают костер из мокрых бревен, считая, что дым поможет выздоровлению. Там же их обмазывают белой глиной, символом чистоты. В этой белой глине их кожа находится до полного выздоровления после обрезания, пару-тройку дней. Затем новый мужчина идет к реке и смывает белую краску, после чего его обмазывают в красную глину. Иногда традиции предполагают первую ночь с девушкой, которая впоследствии становится его женой. Она должна стереть новую краску с тела юноши своим телом. А потом - пир горой, танцы, песни, рассказы, тосты.

Местные племена очень сильно верят в сказания и легенды. По одной из них подводные жители, обитающие на дне водоемов и рек, затаскивают людей под воду и делают их своими рабами навеки. Убежать из этого рабства удается очень немногим. Поэтому аборигены к воде подходят с опаской. Рыбу и рыбопродукты практически не едят.
Практически все верят в Токолоша, пузатого домового. Он прячется в углах, и крадет девушек. От этого дома традиционно строились с круглыми стенами, без углов.

В каждом племени есть также сангома -знахарь и шаман, который отвечает за травы, излечение недугов. Шаман следит за благосостоянием племени, как правая рука вождя. Когда-то шаманов вожди использовали для устранения неугодных соплеменников. Если в племени дела шли плохо, искали виновного. Это был ритуал вынюхивания. Все племя выстраивалось в краале, и шаман после долгого танца впадал в транс, затем по очереди обнюхивал каждого стоящего. В итоге находил злодея, которого племя убивало. Обычно злодеем оказывался неугодный вождю человек. Убийство после ритуала вынюхивания воспринималось как человеческое жертвоприношение. В сущности, отчасти так оно и было. Каннибализм существовал на ритуальном уровне. Во время сражения воин мог разрезать грудь пораженного врага и откусить часть сердца. При этом сила и мужество убитого переходили в победителя. Хоронить умерших стали только в конце XVIII века. До этого просто выбрасывали тело на съедение животным.

Рубрики

Национальный менталитет

Южная Африка славится бесконечными гранями своей культуры и разнообразием традиций, связанным с пересечением обычаев многих населяющих страну народов.

Южноафриканцы чрезвычайно большое значение придают семье, это культовое начало. При этом понимание семьи разнится от нуклеарной семьи (только родители и дети) до племенного союза как основной формы общества. В стране официально и традиционно разрешена полигамия (многожёнство), за невесту требуют выкуп коровами. Девушки могут выходить замуж в молодом возрасте, начиная с 13-14 лет. По традиции, разрешение на замужество дает вождь племени. Основной носитель силы и власти в семье - мужчина. Поклонение мужскому божеству является одним из самых сильных культов африканцев.

Также коренные жители, к каким бы верованиям они не относились, верят в переселение душ и наличие сверхъестественных природных сил, имеют массу табу. Также принято верить сказаниям и легендам. Так, многие не едят рыбы и морепродуктов, поскольку, согласно сказанию, вода опасна и населена подводными жителями.

ЮАР славится контрастами своей жизни. Ярко это выражается в различии сельского и городского взгляда на мир. Жители сёл склонны чтить традиции предков, заботиться о своей семье, у них довольно узкое видение реальности. Городские обитатели ценят успешность, материальные ценности (особенно сказанное касается жителей Йоханнесбурга). В Кейптауне более важны семейные узы, хотя общественное положение также важно заслужить.

Атмосфера Южной Африки довольно непринуждённа, здесь мало жёстких правил, касающихся одежды, внешнего вида или формальностей поведения. Ха рактерной чертойюжноа фриканцев является пунктуальность, опоздание расценивается как неуважение и невоспитанность.

Традиционные жилища народов ЮАР Говоря о традициях Южной Африки, следует вести речь об обычаях и ритуалах, основанных на традиционных верованиях коренных южноафриканских племен, которые, несмотря на непрерывное смешение и объединение разных народностей Африки и наряду с постоянным подавлением традиционных культур в течение долгих лет апартеида, сумели сохранить свою традиционную культуру в проживаемых регионах.
Официально в ЮАР всего лишь девять коренных народов, а если посчитать всех представителей аборигенов, получится несколько десятков. Но основными, самыми яркими и многочисленными являются народы - зулу, коса и банту.

В этом уединении молодые люди проводят несколько дней. В день накануне церемонии к ним приходят гости, которые поют традиционные песни, а юноши исполняют различные танцы. Наутро мальчиков ведут к реке или озеру, где они совершают ритуальное омовение. После, в присутствии родственников и гостей, молодых людей строят в ряд и глава церемонии вызывает их по одному на обрезание, которое совершается острым ножом, без стерилизации или наркоза. Молодой человек должен выдержать боль не вскрикнув, после чего он становится мужчиной. Отрезанную кожу ночью надо закопать, чтобы злые духи ее не нашли. Этот ритуал символизирует прощание с мальчишеством.
Сразу после обрезания на рану накладывают определенные травы, после чего ребят возвращают в шалаши, где делают костер из мокрых бревен, считая, что дым поможет выздоровлению. Там же их обмазывают белой глиной, символом чистоты. В этой белой глине их кожа находится до полного выздоровления после обрезания, пару-тройку дней. Затем новый мужчина идет к реке и смывает белую краску, после чего его обмазывают в красную глину. Иногда традиции предполагают первую ночь с девушкой, которая впоследствии становится его женой. Она должна стереть новую краску с тела юноши своим телом. А потом - пир горой, танцы, песни, рассказы, тосты.

Правила поведения

Поскольку в Южной Африке пересекается множество традиций и обычаев разных народов, лучший способ принять верную линию поведения - наблюдать за поведением местных жителей и быть осторожным в движениях и словах.

Одежда, выбранная приезжим, должна соответствовать ситуации. Остановиться на кедах и шортах можно, собираясь на пикник или на другое неофициальное мероприятие. В деловом же общении у мужчин положен галстук и костюм, у женщин - деловые, но красивые платья, костюмы.

При встрече мужчины обмениваются обычным рукопожатием, а женщины, как правило, целуют друг друга в щёку .

При посещении дома местного жителя приглашённый приносит с собой небольшой подарок - вино или букет цветов. Цветы можно выбрать любые, хотя гвоздики иногда связаны похоронными ассоциациями. Хорошо подойдут также сигареты, виски, сувениры с символикой родины туриста. Не нужно пытаться купить как можно более дорогой подарок, не более 50 долларов.

Если подарок получил сам визитёр, то распаковать его стоит тут же, а принимать либо двумя руками, либо только правой. Оставлять недоеденное на столе не принято. Полная сытость гостя демонстрируется положением вилки и ножа рядом с тарелкой, а скрещенные вилка и нож - знак незаконченной трапезы.

Пытаться загорать в совершенно оголённом виде, если вы не на нудистском специальном пляже, не нужно, это может вызвать острую негативную реакцию. Не стоит забывать и о корректности по отношению к представителям разных рас. Так, африкандеры очень обижаются, когда их называют «голландцами», а их язык «кухонным голландским».

Особые правила касаются распространённых в ЮАР гольф-клубов. Игра в джинсах недопустима, нужна подходящая одежда. Обязательно нужно посетить клубный бар «halfway house» и закусить сэндвичем, проявляя тем самым солидарность с другими игроками.

Национальные праздники ЮАР

1 января - Новый год;
21 марта - День защиты прав человека (день Шарпевиля);
13 апреля - Страстная пятница;
16 апреля - День семьи;
27 апреля - День Конституции;
1 мая - День трудящихся;
16 июня - День молодёжи;
9 августа - Национальный женский день;
24 сентября - День населения;
16 декабря - День примирения;
25 декабря - Рождество;
26 декабря - День благодарения.

Кейптаун не зря считают одним из самых красивых городов на планете, а здешние пейзажи удивляют даже самых бывалых туристов необыкновенным сочетанием простоты и величественности. Юг черного континента становится ежегодно предметом вожделения тысяч путешественников, решивших познакомиться с культурой и традициями ЮАР и обычаями народов, ее населяющих.

От самого Адама

Коренные южноафриканские племена считаются самыми древними на земле. Они – прямые потомки библейского Адама, и их предки появились на территории современной ЮАР не менее 75 тысяч лет назад. Ученые исследовали генотип представителей племен банту, населяющих эту часть Африки, и подтвердили свои удивительные догадки.
Хранителями традиций ЮАР и ее народов служат многочисленные шаманы и знахари, а их вера основана на поклонении высшим силам природы и мужскому божеству, дающему право на жизнь и людям, и растениям, и животным.
У бушменов существует ряд обрядов и традиций, с которыми можно познакомиться во время тура в ЮАР:

Мужчины племени – искусные охотники, использующие лук и стрелы с отравленными наконечниками. Яд добывают из личинок особого вида жуков. Второй способ добыть дичь – заманить ее в ловушки, сплетенные их сухожилий животных.
Женщины-бушменки занимаются собирательством. Они находят плоды и ягоды, коренья и муравьиных личинок. Из них готовят особые блюда, а главным лакомством бушменов по традиции ЮАР считается жареная саранча.
Одежда у жителей племени сделана из шкур животных, которых добывают охотники. В основном это набедренные повязки и накидки.
С древних пор бушмены занимались рисованием. Выполненные ими наскальные рисунки в Драконовых горах представляют собой важный исторический памятник.

Семейные ценности

Коренные жители ЮАР имеют немало традиций и обрядов, связанных со вступлением в брак, рождением и воспитанием детей, погребением умерших или празднованием особых дат. Здесь официально разрешено многоженство, но не каждый мужчина может позволить себе вторую или третью жену, ведь ему придется заплатить большой выкуп ее семье.
Представители сильного пола по достижении 14-летнего возраста проходят особый обряд, называемый посвящением в мужчину. По традиции ЮАР мальчиков оставляют в диких местах и им приходится самим добывать себе пищу, чтобы выжить. Затем юношу ждет обрезание и несколько символических ритуалов, позволяющих ему считаться затем взрослым. Пройдя обряд посвящения, молодые люди получают право жениться.