Modul de viață chinezesc - câteva caracteristici. Principiile învățăturilor de nutriție tradițională chineză
Străin printre centre
Când ajungi în Asia pentru o perioadă mai mare decât valabilitatea unei vize de turist, ai doar două variante. Fie accepți Asia din toată inima și descoperi că nu poți trăi fără ea de acum înainte, fie îți face un tic nervos și fugi spre aeroport, blestemând localnicii pentru obiceiurile, aspectul, limbajul, clima, mâncarea și toate celelalte. altfel.
Am văzut ambele categorii de Laowai - așa ne numesc localnicii, asigurându-ne că înseamnă doar „străin”. Și spunând în tăcere că acesta este, mai degrabă, ceva ca un „străin” ironic, adică o creatură aflată într-un stadiu complet diferit de dezvoltare decât un chinez - un rezident al Centrului Lumii, un cetățean al marelui stat de mijloc. (Așa este tradus auto-numele Chinei - Zhongguo). Și nu vă lăsați înșelați crezând că acest nivel în conștiința chineză este mai înalt decât al lor, chinez. În China, este în general ușor pentru un străin să cadă în eroare, motiv pentru care tratează Laowai cu un zâmbet, uneori deschis, alteori ascuns cu grijă.
Acesta este un punct important. Vei fi întotdeauna o lavă aici, chiar dacă stăpânești perfect limba, înveți câteva dialecte, atingi înălțimi în caligrafie, devii un maestru wushu - te vei scalda în complimente și admirația sinceră a localnicilor pentru abilitățile tale, dar vei fi rămâne un „străin”. Nu vei fi niciodată al tău. Dacă acest lucru este tratat cu o înțelegere calmă sau chiar cu umor, viața în China poate deveni foarte confortabilă, interesantă și deloc supărătoare. În orice caz, acest lucru poate fi de speranță. Iar cei care vin aici cu planuri misionare și cu dorința de a lupta cu o cultură veche de cel puțin cinci mii de ani suferă inevitabil un fiasco de diferite grade de dramă.
KHH 1971 / gettyimages.com
A accepta China în inima mea nu însemna să devin mai chinezi decât chinezii înșiși. Nu aranjez mobila dupa Feng Shui, nu port halate de matase stacojie brodate cu dragoni aurii. Nu ascult operă populară (sau mai bine zis, o fac, împreună cu vecinii mei chinezi de la etaj, care sunt mari fani ai ei, dar nu mai sufăr de ea așa cum o fac de durere de dinți). Dar China m-a schimbat foarte mult. Am început să privesc multe lucruri diferit. Un singur lucru a rămas neschimbat, pentru care iubesc cel mai mult Imperiul Celest - surpriza aproape zilnică și admirația pentru viața care fierbe în orașele și satele sale. Fiecare zi aduce observații și descoperiri atât de uimitoare încât te simți involuntar ca un copil care se uită cu uimire la o lume imensă.
harnicie chineză
Toată lumea știe că nemții sunt punctuali, francezii sunt cei mai pricepuți îndrăgostiți, americanii sunt toți cowboy, iar rușii beau vodcă dintr-un samovar și călăresc urși. Și chinezii sunt muncitori. Nu au o bucurie mai mare în viață decât să muncească din greu. Și avem chiar și un cântec despre ei, cum răsare soarele peste râul Galben și chinezii merg pe câmp, ținând în pumni o mână de orez și poartă portrete ale lui Mao...
De fapt, desigur, chinezii nu sunt diferiți de ceilalți oameni în acest sens. Nimic uman nu le este străin. De asemenea, se eschivează de la muncă cu prima ocazie. De asemenea, le place să mănânce bine și să tragă un pui de somn după ce au mâncat, chiar la locul de muncă. Deși nu, doar că ei iubesc cel mai mult din lume, dar acesta este un subiect pentru un articol separat.
Hărnicia lor - în studiu, muncă - se bazează adesea pe frică. În fața părinților. Înainte de societate. Înainte de viitor. Cererea este foarte strictă, încă din copilărie, așa este Orientul. Acest lucru mă întristează și îmi amintește de mine în armată. În primele șase luni de serviciu, am muncit din greu: am săpat gropi, le-am umplut și am săpat altele noi. Săpat un șanț. A târât borduri în mâini - căruciorul nu trebuia să facă - de la punctul de control până la garson, acesta este un kilometru și jumătate prin toată porțiunea. Ceva vopsit, gazonat, încărcat... Am fost atunci muncitor? Nu chiar. Dar munca mea și munca altor „spirite” a fost monitorizată de sergentul Ivakhnenko, de mărimea unui taur de reproducție și aproximativ același caracter. Loviturile lui au fost devastatoare. Nu erau opțiuni, trebuia să lucrez.
Munca multor chinezi este exact așa - forțată și nu deosebit de semnificativă. Acolo unde trebuie făcut rapid și bine, chinezii vor răzbata îndelung, lipând, legând, peticind încontinuu, pentru ca până la urmă totul să se destrame și să iei de la capăt. O pot face repede, dar această viteză amintește de o „coardă de demobilizare” – cumva în timp record pentru a aduce „frumusețe” pentru ca toate acestea, ca de obicei, să se destrame după cedare.
Chinezii nu sunt harnici. Dar sunt foarte muncitori. Adică acolo unde eu sau cineva ca mine vom muri din cauza unor condiții de muncă insuportabile, chinezii vor lucra cu o expresie senină pe față. Și pentru asta merită atât respect, cât și laude. Acești om-furnici harnici, scunzi, cu fața întunecată, îmbrăcați în uniforme albastre largi, sunt cei care creează clădiri noi grandioase, schimburi pe mai multe niveluri care îți taie răsuflarea, drumurile sunt amenajate, străzile sunt măturate, mărfurile sunt transportate. ..
Munca grea a chinezilor este incredibilă. Îi lovește pe străinii care trăiesc în China nu mai puțin decât realizarea eșecului complet al mitului harniciei chinezești.
Acesta este paradoxul.
Uimitor în apropiere
China surprinde tot timpul.
Într-o seară groasă și caldă din Shanghai, soția mea și cu mine am mers de-a lungul unui pod peste un râu regional. Era înfundat, umed, ca într-o seră imensă. Liliecii fluturau înainte și înapoi deasupra capetelor noastre. Norii, gălbui din cauza smogului și a luminii, se târau, se pregătea ploaia, din care nu avea să devină nici mai răcoroasă, nici mai ușoară. Ne-am grăbit acasă. Deodată, în întunericul chiar în fața noastră, a apărut ceva mic, alungit, asemănător cu o țestoasă. Era o țestoasă adevărată. Ea plutea fără sunet în aer, legănându-se ușor la nivelul ochilor noștri, aproape atingându-ne fețele. Am înghețat. Fulgerul a fulgerat, iar apoi un bătrân pe bicicletă a țesut și el din aerul dinainte de furtună. De fapt, a plecat de la spatele nostru și a înfășurat o frânghie în jurul țestoasei și a ținut-o în mâna întinsă chiar de capătul acestei frânghii. A vrut să ni-l vândă pentru supă de seară. Dar, auzind un discurs străin, din delicatețe, s-a strecurat în tăcere în spatele nostru peste pod pe o bicicletă și a hotărât să ne seducă arătându-și pur și simplu produsul excelent: ce să spun, pentru că laowaii sunt încă nerezonați și nu înțeleg vorbirea chineză. .
Am cumpărat o broască țestoasă de la el. Bătrânul fericit a plecat în viteză în întuneric și am coborât la râu în căutarea unui loc potrivit unde să ne putem elibera achiziția. Nu știu cum a ieșit soarta ei. Dar îmi amintesc fraza soției mele când noi, totuși, ne-am prins de ploaie, ne-am întors acasă: „Se pare că mi-am pierdut obiceiul țării mele. Am început să mă întreb despre tot ce este aici..."
Trecând strada, uită-te în jur
(Reguli de trafic)
O mică digresiune în istorie, relativ recentă. În perioada „revoluției culturale”, gărzile roșii frenetice au căutat cu gelozie tot ceea ce s-ar putea dovedi a fi contrarevoluționar. Și, după cum știți, cine caută - va găsi întotdeauna. Au găsit un semafor. Tovarăși vigilenți au observat că mașinile se opresc la un semafor roșu. Dar roșul este culoarea petrecerii! Există o amenințare la adresa progresului revoluției și un obstacol în calea dezvoltării. Oprirea la un semnal roșu ar trebui interzisă. Dar rațiunea, în persoana premierului chinez Zhou Enlai, i-a învins pe revoluționarii energici: i-a asigurat pe activiști că este bine să se oprească la un semafor roșu, simbolizează că partidul garantează siguranța oricărei activități revoluționare. Era deja în 1966.
Dar față de semafor din China și din timpul nostru, atitudinea este foarte ambiguă. Adevărat, deja fără tentă politică.
De fiecare dată când zburăm de la Moscova la Shanghai, în primele zile am grijă de mine și de soția mea pe stradă. Răsfățați de respectarea relativă a drepturilor pietonilor la Moscova, nu ne amintim imediat că în China un semafor pentru mulți șoferi este doar o lanternă de decorare în trei culori la o răscruce de drumuri. De asemenea, poate atrage cumva atenția șoferilor de autobuz și, uneori, șoferilor de camion și taxi. Cu toate acestea, numeroși puși cu două roți se grăbesc „pe propriul val” la orice semnal, se întorc oriunde doresc și călătoresc de-a lungul trotuarului, bipând pietonilor.
d3sign/gettyimages.com
Și dacă își parchează jalopy, atunci cu toate mijloacele peste trotuar - din frumusețe sau din alt motiv. Dar, evident, nu din răutate și nu provocând societatea. În același mod, nu din răutate, nu veți avea voie să treceți pe o „zebră” pietonală - în China, acestea sunt doar dungi pe carosabil, lipsite de orice semnificație. Dar trebuie să traversezi drumul, nu? Așa că trebuie să faceți acest lucru fără agitație, nu fugiți și nu vă grăbiți. Doar du-te și privește cu atenție transportul care se grăbește în jurul tău. Și nu încercați să vă indignați, nu începeți să chemați băștinașii să respecte regulile de circulație. Ei nu vor înțelege, pentru că principala regulă în China pe drum este una: merg unde vreau și unde trebuie. Și asta este ceea ce fiecare șofer observă cu sfințenie.
Guvernul se luptă cu asta - camere de supraveghere, amenzi... E greu să vorbesc despre succes până acum. Cu toate acestea, recent am fost deja lăsați să trecem de mai multe ori pe „zebră” - înseamnă că munca nu este în zadar.
"Khhh!"
Acest sunet se aude în China tot timpul și peste tot. S-a întâmplat - chinezii sincer (și nu fără motiv) cred că curățarea zgomotoasă a nazofaringelui și scuipatul delicios oriunde trebuie este bine pentru organism și nu este nimic rău în asta.
În ziarul local, am citit odată un articol romantic despre sunetele orașului - trecătorii au fost rugați să numească un sunet tipic. Au fost clopotele pagodelor și foșnetul bambusului în parc și cântecele cicadelor și melodia vântului în cartierele înalte și ciripitul clopoteilor de biciclete, zumzetul trenului înălțat a fost catalogat ca tipic și recognoscibilă. Dar niciunul dintre respondenți nu și-a amintit cel mai frecvent și faimos sunet „khkhkh!” Și totul pentru că este familiar localnicilor și nici măcar nu primește atenție. Copii mici și tineri de vârstă școlară, bătrâni respectabili și bătrâne înduioșătoare, fete grațioase și mătuși mature, plebei în zdrențe și domni asiatici bine îngrijiți în costume scumpe - toată lumea scuipă. Frizerii, taximetriști, ospătari, vânzători, artiști pe malul apei, cupluri de îndrăgostiți în parc. Cu voce tare, cu plăcere, fără ezitare.
Guvernul încearcă să se ocupe de asta. În metrou și în parcuri au apărut afișe cu o silueta scuipată tăiată și inscripția că acest lucru nu trebuie făcut în locuri publice - în chineză și engleză. Dintr-o dată, unul dintre oaspeții Imperiului Celest va dori să se alăture încălcării ordinii, dar va vedea inscripția și va fi rușinat. Dar este clar că chinezii scuipă nu din rău și nu din lipsă de cultură, ci în beneficiul sănătății. Aici, nicio interdicție nu poate depăși dorința oamenilor de proceduri de wellness.
Rogier Vermeulen / flickr.com
Apropo, această poftă este combinată în mod surprinzător cu o atitudine de dispreț (din moment ce vorbim despre asta) față de el. Luați, de exemplu, pasiunea chineză pentru fumat în transporturi, bănci, spitale, restaurante, centre comerciale, centre sportive, lifturi și alte locuri foarte diferite. De asemenea, încearcă să lupte, în Hong Kong și Macao au obținut chiar succes - amenzi mari au ajutat. China continentală, totuși, nu a decis încă să-și strecoare cetățenii pentru astfel de fleacuri.
Fii sănătos!
E mai bine să nu te îmbolnăvești deloc, asta știe toată lumea. Dar puțini oameni reușesc să ducă o viață senină și să nu obțină o programare la medic.
Într-o dimineață chinezească, m-am trezit, mi-am atins fruntea, am ascultat tusea și mi-am dat seama: era rândul meu. Bineînțeles, am fost la doctori de multe ori. Dar acestea sunt propriile lor, domestice Esculapius. Dar nu a trebuit să merg la colegii lor chinezi. În primul rând, am fost la o mică clinică universitară din campus, crezând că din moment ce lucrez la universitate, această instituție este calea pentru mine. Dar doctorii somnoroși s-au ferit de mine, ca de la un bolnav de ciumă. Am crezut că este aspectul meu și parțial aveam dreptate. Dar nu paloarea frunții și sclipirea ochilor i-au alertat pe medicii locali, ci aspectul meu de Laowai. „Nu ești cu noi!” au afirmat categoric. „La cine și unde?” M-am întrebat. „Trebuie să mergi la un spital internațional, ei acceptă doar străini acolo”. Nu am vrut să merg acolo. Pentru banii pe care spitalul internațional îi ia pentru „o vizită de la un medic vorbitor de engleză”, trebuie să lucrez câteva luni, să dorm sub un pod și să mănânc în spatele unei piețe de băcănie. După ce s-a gândit, a oferit un compromis: „Sunt un tip simplu, din popor. Trimite-mă la spitalul de oameni obișnuiți, care sunt plini în jur. Voi pleca și nu voi interfera cu munca ta.” La negocierile cu doctorul și două asistente au participat, pe lângă mine, un paznic bătrân în șapcă, iubita lui, o femeie de curățenie cu un mop în mâini și mai mulți necunoscuți, care arătau ca niște studenți și profesori.
Studio de imagini din Asia-Pacific
Au participat complet pe picior de egalitate, privindu-mă și discutând despre soarta mea viitoare. În mijlocul tumultului general, nu am prins cine a dat verdictul final. Sper că a fost un medic, nu un paznic sau o curățenie. Am primit o bucată de hârtie cu o adresă, o trimitere pentru inspecție. Trebuie să spun că participanții plini de compasiune la discuție s-au oferit să mă ducă - unii pe o bicicletă, alții cu un autobuz și un unchi de tip profesor au insistat să ia un taxi și chiar au început să-l sune la telefon. De teama ca toata firma ma va duce la medicii oamenilor, am refuzat ajutorul si am mers pe cont propriu la spital. Am fost urmată de dorințe de a-mi reveni mai repede și de recomandări de a bea mai multă apă fierbinte. Acesta din urmă este un medicament chinezesc universal. Bea multă apă fierbinte - vei fi mereu sănătos, bine, sau te vei recupera rapid. Nu bea multă apă fierbinte - treburile tale sunt proaste, iar zilele sunt numărate...
În spitalul de oameni, al cărui etaj semăna mai degrabă cu un amestec bizar de bancă și gară, m-am chinuit în diferite cozi la tot felul de ferestre - plătind o programare, făcând analize, plătind analize, așteptând un programare... Doctorul - plin de viață, chel, plin, cu ochelari rotunzi - m-a privit cu atenție, la imprimarea testului de sânge, apoi înapoi la mine.
„Mi se pare că ești bolnav”, spuse el în cele din urmă pe un ton care nu permitea obiecții. Nu m-am certat și am dat din cap. Apoi a întrebat timid ce fel de boală mi s-a întâmplat. Răspunsul doctorului a lovit cu sinceritate: „Nu știu”. Am dat din nou înțelegător din cap: dacă aș fi chinez, doctorul ar determina rapid totul. Dar din moment ce sunt purtătorul unui organism Laowai necunoscut lui, treburile mele sunt obscure și perspectivele mele sunt vagi. De îndată ce s-a apucat să afle ce să facă acum, medicului s-a luminat chipul. Doctorul a scotocit printr-un sertar și a scos două fiole mari, de mărimea unui deget. „Acesta este un instrument foarte bun! Chineză, spuse el mândru, ținând fiolele în fața mea în palmele deschise. „Pe care o alegi?”
M-am uitat mai atent. Nu erau nume. O fiolă - cu un lichid incolor, cealaltă - cu un gălbui suspect. „Un instrument foarte bun, foarte util!” Doctorul m-a încurajat. "Ce este?" Am întrebat. Doctorul oftă și repetă: un remediu foarte bun, chinez. Pentru persuasivitate, l-a numit chiar și în engleză: „Medicina chineză. Mult noroc." Completându-mă în fatalism, am fluturat cu mâna: „Hai să fim amândoi!” Doctorul a clătinat din cap speriat - este imposibil, un medicament foarte puternic. Trebuie doar să alegi unul.
Comunicarea noastră a fost urmărită cu interes de multe persoane, pe lângă medic și asistentă. Nu știam cine sunt, dar am ghicit: pacienți obișnuiți, plictisit la coadă, care au decis să meargă cu mine la cabinetul medicului și să se uite la „câinele care vorbește”. Medicul a reacționat calm la dorința lor și nu a alungat - le-a oferit compatrioților săi posibilitatea de a admira laovaya după pofta inimii lor.
Am ezitat ca Neo din The Matrix când mi sa oferit o pastilă albastră sau roșie.
Samuraiul Yamamoto Tsunetomo a sfătuit în astfel de cazuri: „Într-o situație fie, alege moartea fără ezitare”. Înarmat cu această înțelepciune aprigă a dușmanilor eterni ai Chinei, am refuzat ambele fiole, le-am mulțumit tuturor pentru îngrijorare și am ieșit grăbit din biroul aglomerat.
„Bea mai multă apă fierbinte!” - a venit după mine.
Și știi, le-am ascultat și mi-am revenit. O saptamana mai tarziu.
Mâncare, tu ești lumea!
Pentru a nu te îmbolnăvi, trebuie nu numai să bei multă apă fierbinte, ci și să mănânci bine (adesea înseamnă din abundență) pentru a mânca. Mâncarea este fundamentul vieții chinezești. Până de curând, oamenii din China se salutau chiar unul pe altul în loc de obișnuitul „nihao!” întrebarea „chi le ma?”. Adică „ai mâncat?”
Nici un alt subiect nu poate trezi același interes viu al chinezilor. Mâncarea nu este doar un subiect preferat de conversație. Dacă vezi un chinez în contemplare profundă, poți fi sigur că de nouă ori din zece se gândește la mâncare. Chiar și banii și problema locuințelor lasă loc subiectului alimentației, ca să nu mai vorbim de vreme, politică, sport, artă și orice altceva. Dacă vrei să „reînvie” un interlocutor chinez, fă-l fericit, începe să vorbești despre mâncare și ascultă cu atenție. Interlocutorul va fi măgulit de rolul unui expert și vă va spune cu mândrie multe rețete incredibile pentru cele mai ciudate preparate, chiar dacă în realitate va fi doar o modalitate de a pregăti o simplă ciorbă de ceapă.
Minh Hoang Ly / EyeEm
Chinezii sunt, în general, mândri de tot ce dețin, și mai ales de bucătăria lor națională. Și, desigur, există motive pentru asta. Aceasta este o întreagă filozofie a vieții, cu un caracter chinezesc pronunțat. Aceasta este baza culturii chineze. Farmecul principal este că este destul de accesibil și plăcut de studiat chiar și pentru cei care nu sunt capabili să stăpânească hieroglifele, care fac, de asemenea, parte din cultură.
În linii mari, există mai multe direcții principale în această cea mai importantă dintre toate artele chineze. Școala culinară de nord - o abundență de tăiței, găluște și orez nu este ținută la mare cinste. Sudul Shanghaiului este renumit pentru mâncărurile dulci și acri-dulci. Sichuan - teribil de ascuțit, de foc. Ei bine, tot felul de delicii, cum ar fi șoarecii nou-născuți, pot fi tratate în Guangdong. Dar este necesar?
Prin mâncare, chinezii pragmatici și iubitori de viață ajung să cunoască lumea. Fiecare provincie are propria sa bucatarie, speciala si unica. De ce, în fiecare oraș ei gătesc în felul lor. Și în orașul însuși - în fiecare trimestru, este posibil să aveți gătit propriu, unic pentru acest loc special. Nuanțele sunt foarte importante și valoroase. Călătorind la sute de mile de acasă în weekend pentru a mânca „goșile faimoase delicioase” într-o zonă este foarte chinezească. Impresiile unei călătorii chineze în străinătate se formează în primul rând din descrierile alimentelor. De multe, de multe ori am auzit de la prietenii mei chinezi care au călătorit prin toată Europa, o listă de țări în care era „gustos” și unde, dimpotrivă, „fără gust”. Fiecare are propria listă de preferințe, desigur. Cu tinerii le este mai ușor, le poate plăcea chiar mâncarea occidentală. Dar pentru bătrâni aproape peste tot - „bu hao chi”, adică este complet lipsit de gust. De aceea, în timpul tururilor, chinezii sunt organizați, în autobuze întregi, în uriașe cantine și restaurante chinezești special create. Există mai multe astfel de locuri în Moscova, iar unul dintre ele se află în interiorul complexului sportiv Olimpiysky. Mulțimea zilnică de turiști chinezi gălăgioși de la intrarea în restaurant pe fundalul uriașei cupole aurii a Moscheei Catedralei din Moscova conferă acestui loc o aromă foarte neobișnuită.
Richard Gould / EyeEm
Deci, în ciuda poftei chinezilor pentru așa-numitul „turism alimentar”, acest lucru se aplică mai mult granițelor Centrului Lumii, adică Chinei. Și toată periferia lumii este altceva. Doar câțiva curajoși iscoditori părăsesc hotelul seara și se îndreaptă spre unele dintre Yolki-Palki-ul nostru, comandă acolo mâncăruri naționale rusești și privesc cu un înfior la okroșca și jeleul aduse lor. Cei mai curajoși ar putea chiar să încerce, dar doar să se retragă de la fel și să-și amintească de patria lor - o țară grozavă cu cea mai frumoasă mâncare din lume.
Cum să trăiești și să comunici
În ciuda faptului că China poate părea o planetă diferită pentru mulți, regulile locale de viață sunt universale. Calmul și politețea sunt cele mai bune modalități de a-ți însenina viața într-o țară străină și de a stabili contact cu localnicii. Chinezii sunt foarte sensibili si apreciaza foarte mult o atitudine respectuoasa (ceea ce uneori nu ii impiedica sa fie complet neceremoniosi din punctul nostru de vedere, dar, din nou, acest lucru nu este din rau, ci, de exemplu, din curiozitate sau din fire. imediată). Cel mai bine este să evitați să vorbiți despre politică, mai ales când vine vorba de subiecte sensibile precum Taiwan sau Tibet. Mai mult, de ce să abordăm politică atunci când există posibilitatea de a discuta despre o cină - trecută sau viitoare. Este mai interesant și mai util.
Chinezii sunt în general foarte prietenoși cu oamenii din Rusia. Asigurați-vă că vă lăudați aspectul (oricât de deprimant vi s-ar părea) și chinezul (chiar dacă este format din doar două, dar cele mai importante cuvinte - „sese” și „nihao”). Îi vor face un compliment președintelui - îi vor pronunța cu sârguință numele de familie (din fericire, îi lipsește sunetul „r”, care este irezistibil pentru mulți chinezi) și vor arăta degetul mare în sus. Vor încerca să ajute dacă este necesar, chiar dacă nu știu cum să ajute. Și te vor învăța practic: într-o zi vei descoperi că nu ai mai folosit un fier de călcat de mult timp, iar mersul în pijamale frumoase de-a lungul străzii de seară, să faci un exercițiu de seară, este chiar lucrul.
Mod de viață și obiceiuri ale Chinei De-a lungul unei lungi istorii, fiecare naționalitate a Chinei și-a dezvoltat propriul mod de viață, reflectat în alimente, îmbrăcăminte, locuințe, obiceiuri, ceremonii etc., care au fost imprimate de natural, social, economic și alti factori. Așadar, în sudul țării, principalul produs alimentar este orezul, în timp ce locuitorii din regiunile nordice preferă produsele din făină.Uighurii, kazahii și uzbecii au preparatele preferate - shish kebab de miel, pilaf și prăjituri plate „nan”; Mongolii preferă orezul prăjit, cozile grase prăjite și ceaiul cu lapte; printre coreeni, budinca dagao, fidea rece și varza murată sunt ținute la mare cinste; Tibetanii mananca zamba - faina de orz prajita in unt si beau ceai cu unt topit; Oamenii Li, Jing, Dai folosesc frunze de palmier areca ca gumă de mestecat.
În ceea ce privește îmbrăcămintea, manchus preferă să poarte haine qipao, mongolii poartă haine și cizme naționale; Tibetanii își îmbracă haine cu boruri lungi „chuba”; femeile din Miao și, naționalitățile Yao poartă fuste cu numeroase volane; calotele brodate sunt populare printre uiguri; Coreenii poartă pantofi cu vârful curbat, care amintește de forma corăbiilor; Miao și femeile tibetane iubesc bijuteriile din aur și argint; Mongolii, tibetanii, acanii poartă pumnale decorate cu argint „diaodao” la curele lor. Locuința tradițională a poporului Han este o casă cu o curte înconjurată de un zid.
Nomazii din Mongolia Interioară, Xinjiang, Qinghai și Gansu trăiesc în iurte.Dai, Zhaong, Bui și multe alte minorități naționale din sudul Chinei construiesc case cu două etaje pe piloni din bambus, numite „ganlan”. În zonele în care oamenii Han trăiesc compact, obiceiurile sunt simple.
Nu există un ritual special de ziua de naștere, mulți oameni preferă să mănânce „shoumen” - fidea simbolizând longevitatea.Și se întâmplă ca în familiile urbane să fie servit pe masă un tort european în această zi. În China, a fost instituită o „Lege a căsătoriei”, conform căreia bărbații cu vârsta peste 22 de ani și femeile sub 20 de ani au dreptul de a se căsători și de a obține un certificat de căsătorie de la autoritatea competentă relevantă.
Așa se stabilește relația lor conjugală juridică. Nunta nu este o procedura obligatorie din punct de vedere legal. Nunta este o sărbătoare în care tinerii căsătoriți acceptă felicitări de la rude și prieteni. Ceremoniile de nuntă pentru minoritățile etnice sunt organizate în moduri diferite: uneori sunt magnifice și solemne, iar alteori simple și modeste. În această zi, unii se obișnuiesc să se bucure și să cânte cântece, pentru alții, miresele trebuie să plângă înainte de a-și părăsi. Acasă. Pentru unii, băieții aleg o mireasă, pentru alții, dimpotrivă, fetele îi iau pe băieți ca soți.
Se obișnuiește ca unele naționalități să unte obrajii celor care se întâlnesc cu machiaj negru, pentru alții - să glumească cu proaspeții căsătoriți, pentru alții - să-și bată joc de socrul și toate acestea sunt amuzante și interesante. Ritul funerar în China este, de asemenea, simplu. De obicei, se organizează un adio defunctului sau un miting de doliu în semn de durere. Incinerarea este obișnuită în orașe, iar înmormântarea decedaților este obișnuită în sate.Culoarea tradițională de înmormântare în China este albă, dar acum, în cazul unei înmormântări, orășenii poartă și un bandaj negru de doliu.
Minoritățile naționale care profesează islamul îngroapă decedatul, iar reprezentanții naționalității și, care trăiesc în munții Liangshan (provizional Sichuan), naționalităților Lahu și Pumi, care trăiesc în Yunnan, incinerează morții. Sărbătorile.Sărbătorile oficiale în China sunt Anul Nou (Se sărbătorește în toată țara la 1 ianuarie), Festivalul Primăverii (Anul Nou Lunar), Ziua Internațională a Femeii (8 martie), Ziua Arborului (12 martie), Ziua Internațională a Muncitorilor ( 1 mai), Ziua Tineretului din China (4 mai), Ziua Internațională a Copilului (1 iunie), Înființarea Armatei Populare de Eliberare a Chinei (1 august), Ziua Profesorului (10 septembrie), Ziua Națională a Republicii Populare Chineze ( 1 octombrie). Festival de primăvară. În fiecare an, la sfârșitul sezonului de iarnă, în ajunul primăverii, poporul chinez sărbătorește în mod tradițional solemn și bucuros prima sărbătoare tradițională a anului - Festivalul Primăverii (Anul Nou conform calendarului lunar). Festivalul de primăvară este însoțit de lipirea inscripțiilor de hârtie pereche pe ambele părți ale intrării în casă, camera este decorată în interior cu picturi populare de Anul Nou.
În noaptea dinaintea Sărbătorii Primăverii, numită „chusi”, se adună toată familia.
Se aranjează o cină festivă din belșug, după care se urmăresc spectacolul artiștilor celebri la televizor, au loc conversații pe diverse teme, jocuri. În multe familii, tinerii stau trează toată noaptea, asta se numește „shousui” - în așteptarea Anului Nou. În dimineața zilei următoare, multe familii mănâncă găluște jiaozi. După micul dejun, ar trebui să meargă prin casele rudelor și prietenilor cu felicitări și urări de toate cele bune. În zilele Sărbătorii Primăverii se organizează spectacole de masă: dansuri ale leului, dansuri balaurului, dansuri rotunde de „bărci de uscat”, spectacole pe picior.
Festivalul Yuanxiao. cade în a 15-a zi a primei luni din calendarul lunar, cunoscută și sub denumirea de Festivalul Lanternelor, coincide cu prima lună plină a noului an. În această zi, ei mănâncă „yuanxiao” și admiră felinarele festive.
Yuanxiao este făcut din orez glutinos cu umplutură dulce. Au forma unei mingi și simbolizează fericirea unei familii unite. Obiceiul de a admira felinarele, apărut în secolul I, se păstrează încă în multe părți ale țării. În seara sărbătorii Yuanxiao, în multe orașe se deschid târguri de felinare, unde sunt expuse cele mai colorate felinare - lucrări ale meșterilor pricepuți. Ele uimesc cu o varietate de forme și comploturi. În sate sunt organizate în mod tradițional focuri de artificii, procesiuni pe piloni, dansuri de dragon, dansuri rotunde „yange”, leagăne și alte evenimente.
Festivalul Qingmi. Se încadrează într-una din zilele de 4 - 6 aprilie. Din cele mai vechi timpuri, această zi a comemorat strămoșii lor. Și acum, de sărbătoarea Qingming, au început să organizeze evenimente în memoria revoluționarilor căzuți și a eroilor căzuți. În această zi, mormintele lor sunt puse în ordine. În Qingming deja se încălzește, natura înflorește, iar oamenii merg la plimbări la țară, zboară zmee, admiră natura de primăvară, așa că sărbătoarea Qingming este numită și „Tatsinjie” - zi de plimbare prin prima verdeață.
Festivalul Duanwu. Este sărbătorită în a 5-a zi a celei de-a cincea luni din calendarul lunar. Se crede că originea sa este asociată cu memoria vechiului poet-patriot chinez Qu Yuan. Poetul a trăit în regatul Chu în timpul erei Statelor Combatante. Nu o dată s-a adresat regelui Chu cu propuneri de reforme care vizează degradarea politică și corupția, dar el, crezând calomnia demnitarilor care l-au calomniat în mod deliberat pe Qu Yuan, l-a expulzat pe acesta din urmă din capitală.
În 278 î.Hr Trupele regatului Qin au pătruns în capitala regatului Chu. Qu Yuan, după ce a aflat despre o astfel de rușine națională, s-a sinucis în a 5-a zi a lunii a cincea, aruncându-se în râu. Potrivit legendei, după moartea sa, oamenii, cuprinsi de durere profundă, s-au urcat în bărci și au căutat mult timp trupul poetului în râu. De atunci, în fiecare an în ziua a 5-a a lunii a cincea, în memoria marelui poet, oamenii au început să organizeze curse de bărci în formă de dragon pe râuri, în același timp, aruncau în râu inele de bambus umplute cu orez fiert. pentru Qu Yuan. Dar într-o zi, după cum spune legenda, l-au întâlnit pe Qu Yuan pe mal și i-au spus: „Tot orezul pe care mi-l dai este mâncat de un dragon.
Înfășurați orezul în frunze de stuf și legați-l cu ață colorată, pentru că balaurului se teme cel mai mult de aceste două lucruri. După aceea, au început să facă „zongzi”, învelind orezul în frunze de stuf. Astăzi, „zongzi” a devenit o mâncare tradițională, care se mănâncă nu numai în ziua Festivalului Duanwu, ci și în timpul săptămânii.
Festivalul Zhongqiu. Este sărbătorită în a 15-a zi a lunii a opta din calendarul lunar. Această zi este considerată mijlocul toamnei și în antichitate era numită „Zhongqiu”. Din cele mai vechi timpuri, în fiecare an în Zhongqiu, oamenii făceau turtă dulce din făină și o aduceau în dar zeului lunii. La sfârșitul ceremoniei, întreaga familie a mâncat turta dulce, care simbolizează bunăstarea în familie.Acest obicei a supraviețuit până în zilele noastre. În această zi, luna este deosebit de strălucitoare. Sub lumina strălucitoare a lunii, întreaga familie se adună, admiră luna și mănâncă prăjituri de lună.
Lumina strălucitoare a lunii evocă amintiri ale rudelor și îmi vin în minte replici dintr-o poezie a lui Li Bo, marele poet al dinastiei Tang: Ridicându-mi capul în sus, îmi întorc privirea către lună și coborând-o, eu Amintește-ți patria mea. Pe lângă sărbătorile comune, multe minorități naționale și-au păstrat sărbătorile tradiționale. Dais au „Festivalul apei”, mongolii au „Nadom”, yianii sărbătoresc „Festivalul Tortei”, Yaotienii sărbătoresc „Sărbătoarea lui Danu”, Bais organizează „Bazarul de martie”, Zhuangii au concursuri de cântece , tibetanii sărbătoresc Anul Nou tibetan și festivalul recoltei „Wango”, etc. Referințe Pentru pregătirea acestei lucrări s-au folosit materiale de pe site-ul http://asiapacific.narod.ru/.
Ce vom face cu materialul primit:
Dacă acest material s-a dovedit a fi util pentru dvs., îl puteți salva pe pagina dvs. de pe rețelele sociale:
Bună ziua, dragi cititori - căutători de cunoaștere și adevăr!
Ce poate spune despre un popor mai bine decât tradițiile sale? Astăzi vă invităm să călătoriți mental în Regatul Mijlociu și să aflați totul despre obiceiurile și tradițiile chinezești.
Cultura Chinei este considerată una dintre cele mai vechi dintre cele existente - își are originea în mileniul III î.Hr. Unele obiceiuri s-au păstrat în mod miraculos de atunci, altele au apărut odată cu dezvoltarea civilizației, când o dinastie imperială a fost înlocuită cu alta, iar altele încă se schimbă acum în procesul de globalizare a lumii întregi.
Cu toate acestea, tradițiile Chinei rămân încă originale, unice și uneori de neînțeles pentru noi, reprezentanții lumii occidentale.
Dar despre totul în ordine - în articolul de mai jos. Și vom începe, poate, cu.
Tradiții de familie
Pentru acest popor, nu există nimic mai important și mai sacru decât familia. Aceasta este o lume mică care dă armonie, de aici începe viața în lumea mare, aici se insuflă cultura și se dă educație.
Potrivit legislației chineze, tinerii de la 22 de ani și fetele de la 20 de ani au voie să se căsătorească.
Bărbatul este considerat capul familiei. În același timp, relațiile de familie sunt construite în primul rând pe respect și încredere.
Soțul ia decizii, își asigură gospodăria și face totul pentru ca ei să nu aibă nevoie de nimic. Soția păstrează fericirea și căldura în casă, nu-și contrazice soțul și îi ascultă părerea. Copiii, indiferent de vârsta lor - cinci sau cincizeci, își tratează părinții cu o reverență și recunoștință deosebite.
Persoanele în vârstă se bucură de un respect deosebit în familie și în societate în ansamblu. De la ei se adoptă tradiții, se respectă sfaturile lor. În semn de respect deosebit, ei au fost întotdeauna numiți „xiansheng”, adică „stăpân”. La orice masă, cel mai în vârstă bărbat din familie începe să mănânce primul.
Bătrânii nu încetează să fie respectați nici după moarte. Chinezii cred că morții îi veghează și sunt capabili să-i ajute în viață. De aceea rudele decedate sunt adesea comemorate și este interzis să se vorbească despre ele la timpul trecut.
O mare fericire într-o familie chineză este nașterea unui copil. Și dacă un fiu s-a născut în același timp, aceasta este o dublă fericire, pentru că băiatul este succesorul familiei.
În Regatul Mijlociu există unul foarteneobișnuit, chiar și o tradiție amuzantă numită „kuvada”. Viitorul tată imită durerea contracțiilor, a nașterii, țipetele din agonia imaginară și gemetele pentru a înțelege mai bine starea soției sale.
Sărbători și cadouri
Chinezii, deși sunt considerați muncitori, știu multe despre odihnă. Există mai multe sărbători în care toată țara se odihnește:
- Anul Nou - 01.01.
- Anul Nou Chinezesc - prima zi lunară a anului, cel mai adesea sărbătorită în februarie, sărbătorește o săptămână
- Ziua Muncii - 01.05.
- Qingming este ziua de pomenire a morților, care este sărbătorită în a 108-a zi lunară după solstițiul de iarnă, 04-05.04.
- Ziua înființării Chinei - 01.10., muncitorii se odihnesc timp de o săptămână
- Festivalul Dragon Boat - a cincea zi a celei de-a cincea luni lunare
- Ziua de plantare a copacilor - 12.03.
- Festivalul de la mijlocul toamnei - a cincisprezecea zi a celei de-a opta luni lunare
Festivalul Barcilor Dragon din China
Unii sărbătoresc și Ziua Internațională a Femeii - 08.03., Ziua Copilului - 01.06., Ziua Tineretului - 04.05. și Ziua Armatei - 01.08.
În plus, chinezii sunt obișnuiți să sărbătorească aniversari, zile de naștere, nunți, nașterea bebelușilor, evenimente personale precum inaugurarea casei, achiziții majore și promoții.
Este considerată una dintre cele mai îndrăgite sărbători. Simbolizează sosirea primăverii mult așteptate. În acest moment, chinezii se odihnesc timp de o săptămână întreagă, întreaga familie își vizitează rudele apropiate, merg să le viziteze pe cele îndepărtate, călătoresc, aranjează cântece și dansuri, dansează, își pun urări și cred într-un viitor mai luminos.
Un alt eveniment important din viața unui chinez este acesta. Planificarea nunții este imposibilă fără astrologi care verifică compatibilitatea viitorilor căsătoriți și stabilesc o dată potrivită pentru nuntă.
Nunta in Chinaeste interzisatribuie unui număr impar. Numerele pare sunt considerate norocoase aici. Singura excepție este numărul 4, care în chineză este în consonanță cu cuvântul „moarte” și îi îngrozește pe toți rezidenții.
Ceremonia în sine este sărbătorită magnific: sute de oaspeți sunt invitați, masa este plină de diverse delicii și delicatese - există cel puțin douăsprezece feluri de mâncare diferite cu nume complicate de sărbătoare.
Mireasa poartă de obicei o rochie roșie luxoasă, care din timpuri imemoriale a personificat fericirea, dragostea, bucuria. Și, deși moda nunților europene și-a luat amploare în ultimul timp, în imaginile mireselor chinezești îmbrăcate în rochii albe, orice accesoriu roșu este cu siguranță prezent.
Ziua de naștere în China, deși nu la o scară atât de mare, este încă sărbătorită. Programul minim pentru o persoană aniversară în această zi este să mănânce tăiței tradiționali shoumen, care îi promite mulți ani de viață și sănătate.
Trecutul țării a lăsat o amprentă în prezent sub formă de sărbători asociate cu credințe, spirite, forțe de altă lume, superstiții. Prin urmare, aici se țin constant ceremonii dedicate zilei lunii, felinarelor, dragonilor, apei, florilor, zmeilor. Astfel de festivități sunt însoțite de ritualuri speciale, procesiuni, artificii.
Ei bine, ce este o sărbătoare fără cadouri? Chinezii iubesc să ofere și să primească cadouri, care sunt mai mult de natură simbolică.
Aceasta nu este altceva decât o expresie a respectului și o dorință pentru o viață fericită, așa că cadourile aici sunt cel mai adesea ieftine. Dacă cadoul se distinge cu adevărat prin prețul său, atunci cel care dăruiește poate deseori chiar să lase o etichetă de preț pentru a sublinia marea sa recunoștință și respect.
Cu toate acestea, unele lucruri nu merită absolut oferite chinezilor, deoarece, conform regulilor culturii lor, astfel de cadouri au o conotație negativă și sunt cel mai adesea asociate cu moartea sau infidelitatea:
- ceas;
- foarfece;
- Cutite;
- flori;
- sandale;
- eșarfe;
- ceva în valoare de patru bucăți, verde, simbolizând trădarea și alb-negru, adică doliu.
Cadourile trebuie oferite și acceptate cu ambele mâini. Dacă cuiva i se oferă un cadou, ar trebui să-l ia cu un zâmbet sincer. Merită să deschideți cadoul mai târziu, fără priviri indiscrete, dacă, bineînțeles, cel care dăruiește nu a cerut altfel.
Bunele maniere în chineză
Mai devreme, în China, oamenii se salutau punându-și palmele împreună și înclinându-se adânc. Acest lucru i-a arătat clar interlocutorului că persoana avea intenții pure și nu avea arme. Acum, ele sunt adesea limitate la o ușoară înclinare sau înclinare a capului.
Când se întâlnesc cu străini, locuitorii Imperiului Ceresc sunt obișnuiți să dea mâna în manieră europeană. Mai mult, așa cum notează mulți, strângerea de mână chinezească este moale, lungă - așa își exprimă bunăvoința.
Colectivismul este foarte dezvoltat în această țară. Acest lucru este dictat de condițiile dificile de mediu din antichitate, când era imposibil să supraviețuiești singur. Principala cultură cultivată în China este orezul și poate fi cultivat și recoltat doar de o echipă mare.
Locuitorii Chinei antice colectează orez
Chinezii sunt obișnuiți să fie o echipă și să facă față dificultăților împreună. Prin urmare, nu fi surprins dacă noua ta cunoștință chineză, de exemplu, îți oferă să-ți duci valiza împreună.
Apelările în societate sunt, de asemenea, respectuoase - doar oamenii foarte apropiați, prietenii, de obicei își spun unii pe alții pe nume. Într-o echipă de lucru, la nume de familie se adaugă un rang, pe stradă - cuvintele „stăpân” sau „doamnă”.
La despărțire, chinezii îi instruiesc pe un prieten al unui prieten „man man zu”, adică „mergi încet” și în loc de dorințe pentru un apetit plăcut, ei spun: man man chi, adică „mănâncă încet”.
Respectul pentru bătrâni nu a fost anulat nici în afara casei. Tinerii îi ajută pe bătrâni, le oferă locuri în mijloacele de transport în comun, nu vorbesc sau sunt nepoliticoși când îi învață.
În societatea chineză, atingerea, îmbrățișarea și sărutul în public nu sunt acceptate. De asemenea, este considerată proastă maniere:
- fluier;
- a face cu ochiul;
- a arăta cu degetul;
- flutura prea mult;
- gesticulează excesiv;
- încrucișează-ți brațele sau picioarele;
- a intarzia;
- lăuda;
- stai pe masa
- priveste atent in ochi.
Când comunicați cu chinezii, trebuie să fiți pregătit că aceștia nu vor putea refuza categoric. Ei vor spune „poate”, „poate”, „mă voi gândi la asta”, „sunt ocupat”, chiar și atunci când știu inițial că răspunsul este nu.
În vizită la chinezi
Primirea oaspeților pentru poporul chinez este un eveniment mare, la care se tratează cu toată importanța. În general, acești oameni sunt foarte ospitalieri, așa că printre cei invitați pot fi chiar noi cunoștințe și străini. Cu toate acestea, pentru a arăta respect față de proprietari, trebuie să cunoașteți câteva reguli.
Înainte de a merge într-o vizită, ar trebui să aveți grijă de un mic cadou - poate fi o sticlă de alcool bun, un suvenir adus din țara natală, un coș cu fructe. Dar nu oferi suveniruri scumpe - atunci familia se va simți jenată, neștiind cum să-ți mulțumească. De asemenea, nu lăudați prea mult niciun articol din interiorul casei - cu siguranță proprietarii vor dori să vi-l dea.
Spre deosebire de japonezi, majoritatea chinezii nu se descalta in toate camerele si se aseaza pe scaune. Masa pentru oaspeți este așezată luxoasă, este plină cu diverse bunătăți. Pentru a nu jigni proprietarii, ar trebui să încercați măcar o bucată din fiecare fel de mâncare.
Lăsați puțină mâncare pe farfurie pentru a dovedi că sunteți sătul - altfel mâncărurile se vor îngrămădi și se vor îngrămădi. În loc de o mie de complimente adresate gazdei, aici se practică plesniturile zgomotoase în timp ce mănâncă, șampile și chiar eructarile - pentru chinezi, asta este în ordinea lucrurilor, pentru că cum s-ar putea altfel când este atât de gustos.
Înainte de a merge în vizită la chinezi, ar fi bine să înveți să mănâncibetisoareleProprietarii vor aprecia.
Etapa finală a sărbătorii este ceremonia ceaiului, care îi ajută pe chinezi să găsească pacea și armonia în orice situație de neînțeles. Ai noroc dacă ai fost onorat să participi la ceremonie.
Acesta este un întreg ritual: cântă muzică relaxantă, ceaiul parfumat este preparat într-un mod special și turnat în căni mici și frumoase, iar camera este plină de un confort deosebit.
Ceremonia ceaiului se ține cu diverse ocazii: la primirea invitaților, în timpul unei nunți, în semn de împăcare, doar pentru relaxare. În același timp, soiurile de ceai sunt izbitoare prin diversitatea lor.
Concluzie
Vă mulțumesc foarte mult pentru atenție, dragi cititori! Sperăm că imersiunea noastră virtuală în cultura Chinei a avut succes și că ați simțit unitatea cu acest popor uimitor.
Alăturați-vă nouă - abonați-vă la blog și haideți să explorăm împreună minunata lume a Estului!
Majoritate covârșitoare populația Chinei, 94% dintre locuitori sunt chinezi, care se autointitulează Han (după numele uneia dintre vechile dinastii conducătoare ale Chinei). Restul de 6% din populație este alcătuit din alte popoare (tibetani, uiguri, mongoli etc.).
Trăsăturile distinctive ale chinezilor sunt în mod tradițional harnicia, organizarea, sârguința și un simț special al unității omului și naturii: apa, piatra, lemnul, florile, păsările sunt întotdeauna înzestrate cu o semnificație simbolică. De exemplu, balaurul este patronul munților și râurilor, stăpânul Orientului. Țestoasa este un simbol al longevității, coaja sa convexă întruchipează Raiul, iar burta ei plată întruchipează Pământul.
Așa cum continentul eurasiatic este influențat de dimensiunea sa, la fel și dimensiunea Chinei implică o varietate de condiții naturale. Există un contrast puternic între vestul și estul țării. Regiunile de coastă și Marea Câmpie Chineză sunt dens populate: 1/10 din teritoriul țării găzduiește 4/5 din populația sa. În unele locuri, densitatea populației este de aproximativ 1000 de persoane la 1 km 2 (Fig. 206). În deșertul vestic și în regiunile muntoase înalte - de o sută sau de mai multe ori mai jos.
Sud-estul țării este una dintre cele mai dens populate zone din lume. Aici, orezul irigat, ceaiul și alte culturi iubitoare de căldură au fost cultivate din cele mai vechi timpuri pe soluri fertile (Fig. 207). Aici se concentrează cele mai noi ramuri ale industriei, centre de comerț și finanțe, precum Shanghai sau Xianggang (Hong Kong). Această zonă a devenit o vitrină pentru progresul Chinei, depășind nord-estul.
Nord-estul țării se remarcă prin extracția celor mai importante minerale, în special cărbune și petrol. Aici se află cele mai mari centre de metalurgie feroasă și de inginerie mecanică. Regiunea de vest rămâne încă în urma altor regiuni ale Chinei în ceea ce privește dezvoltarea industrială. Rămâne predominant agricol, sărac și izolat. Practic, aici se cresc oi, cai, în iacii din Tibet. material de pe site
Doi din trei cetățeni chinezi trăiesc în zonele rurale. Cu toate acestea, numărul cetățenilor crește rapid. În prezent, există doar peste patru duzini de milioane de orașe. Densitatea mare a populației din sate și orașe dă naștere multor probleme, inclusiv cele de mediu. În ultimele decenii, guvernul a luat măsuri dure pentru ca familia de trei persoane (părinți și un copil) să devină norma.
Cele mai mari orașe - Shanghaiși Beijing. În ultimele decenii, acestea s-au schimbat dincolo de recunoaștere. În ele au apărut zgârie-nori, autostrăzi largi, noi zone rezidențiale. Cartierele istorice își păstrează aspectul tradițional, cum ar fi zona hutonurilor (alei înguste, mărginite de copaci) din orașul vechi din Beijing.
Întrebări despre acest articol: