Lectură online a cărții Patologia vieții sociale un tratat despre stimulente moderne. Ce se întâmplă dacă mănânci numai carne

Tratat despre stimulente moderne

Orice exces care afectează membrana mucoasă scurtează viața.

a 7-a axiomă

§ I. Enunţarea întrebării

Consumul a cinci substanțe, descoperite în ultimele două secole și incluse în viața noastră de zi cu zi, a crescut atât de mult în ultimii ani încât amenință să schimbe de nerecunoscut fața societăților moderne. Aceste cinci substanțe sunt:

1. Vodca sau alcool, baza tuturor lichiorurilor care au apărut în ultimii ani ai domniei lui Ludovic al XIV-lea și au fost inventate pentru a-i încălzi bătrânețea rece.

2. Zahăr. Această substanță a apărut abia de curând pe masa maselor, deoarece industria franceză a învățat să o producă în cantități mari și să o vândă la prețul pe care îl avea, până când a devenit rară și a crescut în preț. Acest preț va scădea, desigur, și mai mult, în ciuda eforturilor administrației fiscale, care abia așteaptă să-l taxeze.

3. Ceai, cunoscut de cincizeci de ani.

4. Cafea. Deși arabii l-au descoperit cu mult timp în urmă, în Europa acest afrodisiac a fost utilizat pe scară largă încă de la mijlocul secolului al XVIII-lea.

5. Tutun, a cărui folosire, prin ardere, a devenit universală și excesivă numai de când pacea domnește în Franța.

În primul rând, să luăm în considerare întrebarea din cel mai înalt punct de vedere.

O parte din puterea sa o cheltuiește omul pentru satisfacerea uneia sau alteia dintre nevoile sale; de aici urmează senzaţia pe care o numim plăcere; variază și depinde de temperament și climă. Organele noastre sunt administratorii plăcerilor noastre. Aproape toate organele au un dublu scop: percep substanțele, le introduc în corpul nostru și apoi le returnează, integral sau parțial, într-o formă sau alta, într-un depozit comun, pământ sau atmosferă - un arsenal în care toate creaturile. atrage puterile lor neo-creative... Aceste câteva cuvinte conţin întreaga chimie a vieţii umane. Oamenii de știință nu vor merge mai departe de această formulă. Nu vei găsi un singur sentiment, indiferent căreia îi aparține (și prin sentiment ar trebui să-i înțelegi întregul mecanism), care să nu se supună acestei reguli. Orice exces se bazează pe plăcerea pe care o persoană dorește să o primească din nou și din nou, indiferent de legea imuabilă stabilită de natură. Cu cât un om consumă mai puțină putere, cu atât gravitează mai mult spre excese, căci gândul îl atrage irezistibil la ele.

I. Pentru o persoană a trăi în societate înseamnă a se cheltui mai repede sau mai puțin repede.

Pentru a absorbi, a aspira, a se descompune în părți, a asimila și apoi a returna sau a recrea o substanță - operații care sunt mecanismul oricărei plăceri fără excepție - o persoană își direcționează puterea sau o parte din ea către acel organ sau organe care controlează favoritele. placere .

Natura cere ca toate organele să ia o parte egală în viața unei persoane, în timp ce societatea intensifică în oameni setea pentru cutare sau cutare plăcere, iar satisfacerea acestei sete duce la concentrarea în cutare sau cutare organ a unei mari părți și adesea chiar și toată forța; aceste valuri de putere vin în detrimentul tuturor celorlalte organe și le privează de la fel de mult pe cât consumă organele gourmet. De aici boala și, în cele din urmă, reducerea vieții. Această teorie este teribilă în fiabilitatea sa, ca toate teoriile bazate pe fapte, și nu prezentate a priori. Activitatea mentală constantă provoacă o muncă sporită a creierului, forța este concentrată acolo, își întinde învelișul delicat, îi îmbogățește pulpa: dar devastează atât de mult etajul inferior, încât o boală de geniu așteaptă o boală numită decent frigiditate în medicină. Dimpotrivă, dacă îți petreci viața la picioarele canapelelor pe care s-au întins femei fermecătoare la nesfârșit, dacă te îndrăgostești cu curaj, vei deveni mut ca un călugăr franciscan. Mintea își pierde capacitatea de a se ridica la sfere superioare de cunoaștere. Între aceste două excese se află adevărata forță. Ducând o viață de inteligență și iubire în același timp, un om de geniu moare, așa cum au murit Raphael și Lord Byron. Castul moare din exces de muncă, la fel ca voluptuarul din desfrânare; dar acest tip de moarte este extrem de rar. Abuzul de tutun, cafea, opiu și vodcă provoacă tulburări grave și duce la moarte prematură. Un organ care este constant iritat, umplut la nesfârșit, hipertrofiază: crește la o dimensiune anormală, suferă și distruge organismul, care în cele din urmă nu poate rezista și moare.

Conform legilor actuale, fiecare este propriul său stăpân. Dar dacă cetăţenii care au dreptul de a fi aleşi, precum şi proletarii care citesc aceste rânduri, cred că se fac rău numai atunci când fumează ca remorcherul sau beau ca Alexandru, atunci, în mod ciudat, se înşeală; comportamentul lor distruge posteritatea și atrage după sine degenerare, ceea ce duce la devastarea țării. O generație nu are dreptul să facă rău alteia.

II. Alimentația este o continuare a familiei.

Pune această axiomă sculptată cu litere aurii în sălile tale de mese. Este ciudat că Brillat-Savarin, după ce a cerut de la știință creșterea numărului de simțuri în detrimentul simțului procreării, a uitat să noteze legătura care există între ceea ce o persoană produce și substanțele care îi pot schimba condițiile vieții. Cu ce plăcere ar fi trebuit să citesc de la el următoarea axiomă:

III. Cei care mananca peste nasc fete, cei care mananca carne nasc baieti, cei care mananca paine nasc ganditori.

Vedeți cât de diferită este colorarea, eseul marilor oameni ai timpului nostru și al marilor oameni din epoci trecute și, la urma urmei, oamenii mari sunt purtătorii de cuvânt ai generației și obiceiurilor timpului lor! Câte feluri diferite de talente distruse întâlnim, rupte chiar de primul eșec! Părinții noștri sunt vinovați de măcinarea de astăzi.

Iată rezultatele unui experiment efectuat la Londra; doi oameni care merită un profund respect au garantat pentru fiabilitatea informațiilor: unul dintre ei este om de știință, celălalt este politician; această experiență este relevantă pentru problemele care ne interesează.

Cu permisiunea guvernului britanic, celor trei bărbați aflați în condamnatul la moarte li sa oferit o alegere: fie să fie spânzurați conform obiceiului acestei țări, fie să continue să trăiască din ceai, cafea sau ciocolată și în niciun caz să nu ia alte mâncare, indiferent de natura ei, nici nu a fost și nu beți niciun alt lichid. Tipii ăștia au fost de acord. Poate că fiecare condamnat ar fi făcut la fel. Întrucât produsele erau diferite și, în consecință, dădeau șanse diferite de mântuire, criminalii au tras la sorți.

Bărbatul care a mâncat doar ciocolată a murit opt luni mai târziu.

Un bărbat care a mâncat doar cafea a trăit doi ani.

Un bărbat care a mâncat doar ceai a rezistat trei ani întregi.

Bănuiesc că Compania Indiei de Est a realizat acest experiment în propriile interese.

Un bărbat care a mâncat ciocolată a putrezit de viu, mâncat de viermi. Membrii săi au murit unul câte unul, ca membrii familiei regale spaniole.

Un bărbat care mânca doar cafea a fost ars de viu, de parcă ar fi fost incinerat de focul Gomorei. Din rămășițele lui se putea face var. O astfel de propunere a fost primită, dar a fost respinsă ca fiind contrară nemuririi sufletului.

Un bărbat care mânca doar ceai a slăbit și a devenit aproape transparent; s-a topit ca o lumânare: trupul îi strălucea; un filantrop ar putea pune o lampă în spatele lui și ar putea citi The Times. O experiență mai îndrăzneață a fost considerată nepotrivită de britanici.

Nu pot să nu observ cât de filantropic este să folosești un om condamnat la moarte pentru experimente științifice în loc să-i tai pur și simplu capul. Teatrele de anatomie furnizează deja grăsime animală pentru producția de lumânări; merită să te oprești la jumătatea drumului? Să fie predați cei condamnați la moarte pentru a fi sfâșiați nu de călăi, ci de oameni de știință.

În Franța, a fost efectuat un experiment cu zahăr.

În multe lucruri mecanice, menite să ofere unei persoane plăcere, locuitorii din Orient sunt mult mai înalți decât europenii: contemplația lor, asemănătoare cu obiceiul broaștelor râioase, care stau mult timp fără să se miște, deschizându-și ochii de aur, ca doi sori. , naturii, le-a permis să vadă în realitate ceea ce învățăm prin analiza științifică. Baza dăunătoare a cafelei este taninul, o substanță nocivă care nu a fost încă suficient studiată de chimiști. Atunci când mucoasa stomacului este expusă la tanin sau când proprietățile tanice ale cafelei i-au stins sensibilitatea prin utilizarea frecventă, aceasta încetează să se mai micșoreze brusc și tocmai asta caută muncitorii. Prin urmare, dacă iubitul nu refuză cafeaua, apar defecțiuni grave. Există un bărbat în Londra, a cărui utilizare necumpătă a cafelei l-a transformat într-un bătrân noduros, cu gută. La Paris am cunoscut un gravor căruia i-a trebuit cinci ani să-și revină din starea în care îl adusese dependența de cafea. În cele din urmă, recent, un artist - numele lui era Shenavar - pur și simplu a ars de viu. A intrat într-o cafenea așa cum intră un muncitor într-o tavernă - din când în când. Iubitorii de cafea fac la fel ca toți oamenii care sunt cuprinsi de un fel de pasiune; merg din ce în ce mai departe și, ca a lui Nicolet, se ridică din ce în ce mai sus, până la abuz. Prin zdrobirea boabelor de cafea, le pulverizați în molecule de formă ciudată; aroma este eliberată, iar taninul rămâne în ele. De aceea, italienii, venețienii, grecii și turcii pot, fără niciun pericol pentru ei înșiși, să bea neîncetat cafea, pe care francezii o numesc cu dispreț cafea. Voltaire a băut această cafea.

Deci, amintiți-vă următoarele. Cafeaua este formată din două substanțe: prima este o substanță extractivă, ușor solubilă în apă rece sau fierbinte, este un conductor de aromă; al doilea este un tanin, care se dizolvă mai rău în apă și se separă încet și cu dificultate de areola care înconjoară molecula. De aici urmatoarea axioma:

V. Lăsarea cafelei în contact cu apa clocotită, mai ales pentru o perioadă lungă de timp, este o erezie; a-l găti în apă cu zaț de cafea înseamnă a-ți expune stomacul și alte organe la bronzare.

II. Dacă vorbim despre cafeaua preparată cu ajutorul unei cafetiere nemuritoare în metoda de Bellois, și nu du Bellois (cel ale cărui reflecții suntem datori acestei metode ecumenice a fost un văr cu cardinalul și, ca și el, provenea dintr-un vechea familie nobiliară a marchizilor de Bellois), atunci cafeaua are mai multă putere când este turnată cu apă rece decât atunci când este preparată cu apă clocotită. Aceasta este a doua modalitate de a-și spori impactul.

Cand macinati cafeaua, elibereaza aroma si tanin in acelasi timp, ceea ce incanta palatul si stimuleaza plexul nervos care afecteaza mii de celule cerebrale.

Astfel, sunt două etape: zaț de cafea turcească și cafea măcinată.

III. Puterea cafelei depinde de cât de multă cafea se toarnă în vasul superior, de cât de mult este frecată și de câtă apă este turnată, care este a treia modalitate de a face cafea.

Astfel, pe o perioadă mai lungă sau mai scurtă – o săptămână, cel mult două săptămâni – te poți entuziasma cu una, apoi două căni de cafea măcinată preparată cu apă clocotită, crescându-i treptat puterea.

În altă săptămână, turnați apă rece în cafea, măcinați cafeaua, măcinați pudra și reduceți cantitatea de apă, obținând astfel din nou aceeași doză de energie mentală.

Când ai zdrobit praful cel mai mult și ai turnat cea mai mică cantitate de apă, mărești doza bând două căni, apoi niște capete sălbatice ajung până la trei căni. Acest lucru vă va ajuta să vă mențineți încă câteva zile.

În cele din urmă, am descoperit o metodă teribilă și crudă, pe care nu o pot sfătui decât pe oameni extrem de puternici, cu părul negru aspru, cu pielea roșu-ocru, cu brațele puternice, cu picioarele la fel de puternice ca stâlpii balustradei din Piața Ludovic al XV-lea. . Vorbim despre utilizarea cafelei măcinate pe stomacul gol, anhidridă rece pisată (termen chimic pentru absența completă sau aproape completă a apei). Cafeaua îți intră în stomac, care, după cum știi de la Brillat-Savarin, este o pungă catifelată acoperită cu papile și tuberculi; stomacul tău este gol și se năpustește pe acești pereți dulci și fragezi, luând locul mâncării, flămând de sucurile lor; trage sucuri, le evocă, precum un ghicitor îl evocă pe zeul ei, nu cruță pe acești minunati ziduri, ca un șofer care biciuiește fără milă cai zgomotoși; plexurile nervoase devin inflamate, ard și scântei de la ele zboară până la creier. Din acel moment, totul începe să se miște: gândurile se formează ca niște batalioane ale armatei napoleoniene înaintea unei bătălii și aici bătălia se desfășoară efectiv. Amintirile, bannere desfășurate, se grăbesc la atac; cavaleria ușoară a comparației galopează; artileria logicii se grăbește la salvare cu armele și capacele de încărcare; vrăjitoriile zboară ca săgețile; apar expresii figurative; hârtia este striată de cerneală, căci privegherea începe și se termină cu șuvoiuri de lic negru, ca o bătălie cu pulbere neagră.

I-am sfătuit o băutură preparată în acest fel unui prieten de-al meu, care era nerăbdător să termine lucrarea promisă până a doua zi dimineață; a hotărât că s-a otrăvit, s-a îmbolnăvit și nu s-a ridicat din pat, ca un proaspăt căsătorit. Era înalt, cu părul blond rar; pereții stomacului îi erau subțiri ca hârtia. Mi-a lipsit observația.

Starea în care îți aduce cafeaua preparată după rețeta de mai sus și băută pe stomacul gol este o excitare nervoasă asemănătoare cu o excitare nervoasă într-un acces de furie: cuvintele te lovesc în cap, gesturile exprimă nerăbdare dureroasă; o persoană dorește ca totul să meargă conform planului; este iute din pricina fleacurilor; devine volubil, ca poeții atât de certați de negustori; le atribuie altora mintea limpede pe care o are însuși. O persoană inteligentă nu ar trebui să apară în public și să nu lase pe nimeni să se apropie de el. Am descoperit această stare de spirit ciudată când m-am adus de câteva ori în entuziasm, care, din lipsă de muncă, s-a revărsat asupra celor din jur. Prietenii pe care i-am venit să-i vizitez în sat mă vedeau ca un certăr și încăpățânat, un dezbatetor avid. A doua zi, am recunoscut că am greșit. Am început să căutăm cauza comportamentului meu. Prietenii mei erau oameni de știință mari, așa că ne-am dat seama rapid ce se întâmplă. Cafeaua cerea în mod imperios producție.

Aceste observații nu sunt doar valabile și nu sunt supuse vreunei modificări, cu excepția celor asociate cu diverse idiosincrazii, ele sunt în concordanță cu experiențele a numeroși practicanți, printre care și celebrul Rossini, unul dintre oamenii care a studiat legile gustului cel mai profund, un erou. demn de Brillat-Savarin .

Ceaiul contine si tanin, dar are proprietati narcotice; nu are efect asupra creierului, ci afectează doar plexul nervos și intestinele, care absorb medicamentele mai repede și mai bine. Până în prezent, metoda de preparare a ceaiului nu este controversată. Nu știu în ce măsură efectul ceaiului depinde de câtă apă toarnă băutorii de ceai în stomac. După experiența englezilor, el dă moralitate engleză, slăbiri palide, ipocrizie engleză și calomnie englezească; se știe cu încredere că el aduce femeii un rău moral nu mai puțin decât fizic. Acolo unde femeile beau ceai, dragostea este coruptă la bază; aceste femei sunt palide, bolnăvicioase, vorbărețe, plictisitoare și adoră să-i lecească pe alții. Ceaiul tare în cantități mari irită unele organisme puternice și se cufundă în melancolie profundă; trezește vise, dar nu la fel de vii ca opiul, căci aceste viziuni te vizitează într-o atmosferă fumurie și îmbătătoare. Gândurile tale sunt maleabile ca doamnele blonde. Starea ta nu este un somn sănătos, care distinge organismele sănătoase și obosite, ci un fel de somn vag, ceva ca uitarea dimineții. Prea multă cafea, precum prea mult ceai, face pielea uscată și fierbinte. Cafeaua te face adesea să transpiri și te chinuiește cu sete intensă. Cei care abuzează de el au saliva foarte săracă și groasă.

§ IV. Despre tutun

Nu degeaba am lăsat tutunul să reziste, în primul rând, acest exces a apărut ultimul și, în plus, el prevalează asupra restului.

Natura a pus limite plăcerilor noastre. Doamne ferește-mi să definesc aici calitățile de luptă ale iubirii și să rănesc sentimentele publicului respectabil; dar este dovedit irefutat că gloria lui Hercule a fost adusă de cea de-a douăsprezecea muncă a sa, care astăzi, când femeile suferă mult mai mult din fumul trabucului decât din focul iubirii, este considerată legendară. Toată lumea se plictisește de dulciuri foarte repede, chiar și copiii. Abuzul de băuturi tari vă permite să trăiți nu mai mult de doi ani; Abuzul de cafea duce la boli care te fac să-ți spui la revedere. În ceea ce privește fumatul, unei persoane i se pare că poate fuma la infinit. Dar el este delirant. Brousset, un fumător înrăit, avea puteri herculeene; dacă nu ar fi muncit atât de mult și nu ar fi fumat atât de mult, ar fi trăit până la o sută de ani: a murit recent și, având în vedere corpul său ciclopic, putem spune că a murit în floarea vârstei. În cele din urmă, un dandy, care a păcătuit cu închinarea tutunului ca zeu, a primit o infecție a gâtului și, deoarece a fost absolut imposibil să o îndepărteze, a murit.

Este uimitor faptul că Brillat-Savarin, care și-a intitulat cartea „Fiziologia gustului” și a făcut o treabă bună de a arăta rolul jucat de cavitățile nazale și bucale în plăcerea gustului nostru, a uitat să includă un capitol despre tutun.

Tutunul a fost consumat pe nas mult timp inainte de a fi consumat pe gura; acţionează asupra organelor pereche pe care Brillat-Savarin le-a notat în mod miraculos la noi: palatul, zonele adiacente acestuia şi cavitatea nazală. Pe vremea când celebrul profesor își scria cartea, tutunul, într-adevăr, nu cucerise încă toate secțiunile societății franceze, așa cum o face astăzi. Timp de un secol întreg s-a consumat nu atât sub formă de fum, cât sub formă de pulbere, iar astăzi societatea otrăvește trabucurile. Nimeni nu a bănuit vreodată cât de dulce este să fii un horn.

Fumatul de tutun provoacă la început amețeli severe; la majoritatea neofiților, provoacă salivație abundentă, precum și greață și vărsături. În ciuda unui astfel de comportament de natură indignată, fanul tutunului nu renunță, încearcă să se obișnuiască. Învățarea grea durează uneori câteva luni. Fumătorul câștigă în cele din urmă victoria lui Mithridates și experimentează beatitudinea cerească. Care este un alt nume pentru efectele tutunului? Sărmanul nu se îndoiește nicio secundă ce să aleagă: pâine sau afum; un tânăr care nu are nici măcar un sous în buzunar, rătăcind toată ziua prin bulevarde și punându-și stăpâna să lucreze zi și noapte, alege și el fără ezitare un trabuc; banditul corsican pe care îl întâlnești pe stâncile interzicătoare sau pe adâncimile adânci este gata să te scape de inamicul tău pentru un kilogram de tutun. Oamenii de la putere recunosc că trabucurile îi consolează în cele mai mari nenorociri ale lor. Un dandy nu s-ar despărți niciodată de un trabuc, nici măcar de dragul femeii pe care o iubește, așa cum un condamnat ar prefera să stea în galere dacă i-ar da tutun din belșug acolo! Ce putere are asupra noastră această plăcere, pentru care regele regilor ar da jumătate din averile sale și care, mai presus de toate, îi mângâie pe nefericiți? Am negat această plăcere și am avansat următoarea axiomă:

VI. A fuma un trabuc înseamnă a fuma foc.

Cheia acestei comori îi datorez lui George Sand. Dar permit doar narghilea indiană sau narghile persan. Într-adevăr, în plăcerea materială, oamenii estici sunt mult superiori nouă.

Narghilea indiană, ca și narghileul persan, este un aparat foarte elegant, încântă ochiul cu forme bizare și incitante care conferă utilizatorului un fel de superioritate aristocratică în ochii burghezului uluit. Acesta este o burtă, ca un ulcior japonez, un vas cu o ceașcă de lut deasupra; tutun, paciuli, substante al caror fum il inhalezi sunt arse intr-o cana de pamant, pentru multe produse botanice pot fi afumate, unele mai atractive decat altele. Fumul trece prin tuburi subțiri de piele lungi de câțiva coți, brodate cu fire de mătase și argint; bucățile lor sunt scufundate într-un vas, pe fundul căruia se toarnă apă parfumată, în care coboară o țeavă dintr-o țeavă mai înaltă. Inhalezi fumul care trece prin apă și ajunge la tine prin faptul că natura detestă un vid. Trecând prin această apă, fumul își lasă toată duhoarea în ea, se împrospătează, devine parfumat, fără a pierde calitățile de bază pe care le produce carbonizarea plantei, intră în spiralele subțiri ale țevilor de piele și îți vine în gura gurii, ca o tânără fecioară. pe un pat la soțul ei, pur, parfumat, alb strălucitor, de dorit. Acest fum îți încântă organele gustative, le saturează și se ridică la creier, ca rugăciunile melodioase parfumate cu tămâie - către zeitate. Stai întins pe canapea fără să faci nimic, dar ești ocupat, gândești fără oboseală, ești beat fără vin, fără dezgust, fără eructația dulce pe care o dă șampania, fără oboseala nervoasă pe care o provoacă cafeaua. Creierul tău dobândește noi abilități, nu mai simți bolta osoasă și grea a craniului tău, plutești într-o lume fantastică, îți urmărești viziunile fluturatoare, ca un copil care alergă cu plasa pe o pajiște verde după libelule, vezi tu. le în cea mai seducătoare formă a lor și vrei să le implementezi imediat. Cele mai strălucitoare speranțe nu ți se mai par irealizabile, s-au făcut trup și sar ca o turmă de Taglioni, dar cu ce har! Știți, fumători! Acest spectacol împodobește natura, toate greutățile vieții se retrag, viața este ușoară, rațiunea este clară, totul ne apare într-o lumină trandafirie, dar - lucru ciudat - cortina teatrului cade de îndată ce se stinge narghilea, trabucul sau pipa. Cu ce preț ai obținut această plăcere cerească? Sa vedem. Ceea ce vom vedea se aplică în egală măsură efectelor pe termen scurt ale vodcii și cafelei.

Fumatorul nu mai saliva. Și dacă nu se oprește, atunci se schimbă complet, transformându-se într-o masă mai densă. În cele din urmă, dacă nu scuipă niciodată salivă, el înfundă astfel vasele, înfundă sau distruge papilele gustative, țevile de scurgere, tuberculii ingenioși, al căror mecanism încântător aparține zonei examinate de Raspail cu microscopul și ale căror descrieri, în mine. parere, sunt perfecte necesare, astept cu nerabdare.

Calea diverselor secretii mucoase, minunata pulpa situata intre sange si nervi, este una dintre cele mai ingenioase circulatii umane inventate de marele ceasornicar, caruia ii datoram o gluma inventiva numita Umanitate. Mediator între sânge și principalul său produs, pe care se bazează viitorul rasei umane, aceste secreții mucoase sunt atât de importante pentru armonia internă a corpului nostru, încât experiențele puternice ne provoacă o nevoie acută de ele pentru a rezista unei lovituri. vreun centru necunoscut. În cele din urmă, sunt atât de necesare în viață, încât toți cei care au intrat într-o mare furie își pot aminti cum gâtul li s-a uscat brusc, saliva s-a îngroșat și cum a revenit apoi încet la starea sa normală. Acest fenomen m-a lovit atât de tare încât am vrut să-l testez în zona celor mai groaznice impresii. Am primit din timp o invitație la cina în compania unor oameni pe care decența îi face proscriși: șeful poliției detective și călăul Curții Regale din Paris, totuși, amândoi sunt cetățeni, alegători și au aceleași drepturi ca și toți ceilalți francezi.

Celebrul șef al poliției detective mi-a spus că a durat de la o săptămână până la o lună pentru ca toți infractorii care i-au trecut, fără excepție, prin mâinile lui, să restabilească salivația normală. Mai târziu, toate acestea s-au întâmplat ucigașilor. Stăpânul umărului nu a văzut niciodată un scuipat criminal înainte de execuție, începând din momentul în care a venit să-l pregătească pentru execuție.

Permiteți-mi să citez un incident despre care însuși comandantul navei mi-a spus unde s-a întâmplat și care este încă o dovadă.

A existat un furt pe o fregata regală înainte de revoluție. Întrucât fregata se afla în marea liberă, toată lumea a înțeles că criminalul se afla la bord. În ciuda celor mai stricte căutări, în ciuda faptului că toți cei de pe navă trăiesc ca o singură familie și știu totul unul despre celălalt, nici ofițerii, nici marinarii nu l-au putut găsi pe hoț. Întreaga echipă îl căuta. Când căpitanul și asistenții săi au disperat să găsească vinovatul, ofițerul șef a spus: „Mâine dimineață vă spun cine este hoțul”.

Toată lumea a fost foarte surprinsă. A doua zi dimineața, șeful șef a aliniat întregul echipaj pe punte și a anunțat că îl va căuta pe criminal. A ordonat tuturor să-și ofere mâna și a turnat câte puțină făină în fiecare palmă. Apoi le-a spus marinarilor să umezească făina cu salivă și să o facă o minge. Un marinar nu putea face asta: nu avea salivă în gură.

— Uite un criminal, i-a spus căpitanul seniorul.

Și nu a greșit.

Aceste observații și fapte arată cât de importantă este natura Slime; excesul său este secretat prin organele gustului, sucul gastric constă în principal din mucus, acest chimist inteligent, cu care laboratoarele noastre nu pot ține pasul. Medicii vă vor spune că cele mai grave, cele mai lungi, cele mai severe din prima zi de boală sunt cele asociate cu inflamația mucoasei. În cele din urmă, rinita, denumită colocvial răceala comună, ne privează de abilitățile noastre cele mai prețioase timp de câteva zile, deși este doar o ușoară iritare a membranelor mucoase ale nasului și creierului.

În orice caz, fumătorul obstrucționează această circulație distrugându-i conducta de scurgere, slăbind activitatea papilelor sau determinându-le să absoarbă sucurile care închid orificiul. Prin urmare, în timp ce un fumător fumează, el este în stare de droguri tot timpul. Popoarele care fumează, precum olandezii, care au fost primii din Europa care au devenit dependenți de fumat, sunt în cea mai mare parte letargice și letargice, populația Olandei crește încet. Peștele, murăturile și un vin de Turaine foarte puternic, vinul Vouvray, pe care olandezii îl consumă în exces, luptă împotriva influenței tutunului; dar Olanda va aparține întotdeauna primului cuceritor; supraviețuiește doar prin invidia altor state, care nu vor permite niciodată Franței să pună mâna pe ea. În sfârșit, fumatul sau tutunul de mestecat au efecte locale care merită și ele menționate. Smalțul de pe dinți este distrus treptat, gingiile se umflă, puroiul începe să curgă din ele, care se amestecă cu alimente și otrăvește saliva.

Turcii, care nu cunosc limitele în consumul de tutun, slăbindu-i efectul prin leșiere, își pierd devreme puterea masculină. Întrucât sunt puțini turci suficient de bogați pentru a deține seraiuri celebre unde își pot pierde tinerețea, rămâne de presupus că principalele cauze ale pierderii capacității de a procrea, atunci când un turc de treizeci de ani este ca un turc de cincizeci de ani. -europeni vechi, sunt tutunul, opiu și cafeaua - acești trei stimulente asemănătoare. Clima de aici nu joacă un rol deosebit: acestea nu sunt atât de departe la latitudini de noi. În plus, capacitatea de a procrea este un criteriu de vitalitate și este strâns legată de starea secrețiilor mucoase.

În acest sens, cunosc o experiență secretă pe care vreau să o fac publică în interesul științei și al statului. O doamnă foarte drăguță și-a iubit soțul doar atunci când acesta se afla la o distanță respectuoasă de ea - caz extrem de rar și demn de mențiune specială - dar nu a știut să-l țină departe de ea fără a încălca autoritatea Codului. Soțul ei era un marinar bătrân care fuma ca un vapor... Ea a început să-i observe impulsurile amoroase și a observat că în acele zile când, din anumite împrejurări, soțul ei fuma mai puține trabucuri decât de obicei, el era, după cum se spune, bigot. , mai iubitor. Ea și-a continuat observațiile și a descoperit că pauzele de dragoste erau direct legate de consumul de tutun. Cincizeci de trabucuri sau țigări (a ajuns la un asemenea număr) îi aduceau liniște sufletească, cu atât mai de dorit cu cât marinarul aparținea familiei ruinate de cavaleri a vechiului regim. Încântată de propria ei descoperire, i-a permis să mestece tutun, un obicei pe care îl sacrificase cândva de dragul ei. După trei ani de mestecat tutun, fumat pipe, trabucuri și țigări combinate, ea a devenit una dintre cele mai fericite femei din regat. Avea un soț, dar fără obligații conjugale.

„Obișnuința de a mesteca tutun ne dă putere asupra echipajului”, mi-a spus un căpitan al unei nave, care se distinge prin puteri extraordinare de observație.

§ V. Concluzii

În zilele noastre, toate straturile arată o înclinație spre beție; moraliştii şi oamenii de stat ar trebui să-l combată, pentru că beţia, sub orice formă s-ar manifesta, încetineşte dezvoltarea societăţii. Vodca și tutunul reprezintă o amenințare serioasă pentru societatea modernă. Privind la palatele londoneze unde se beau gin, începi să apreciezi societatea sobrietății.

Brillat-Savarin, unul dintre primii care a observat influența a ceea ce intră în gura omului asupra destinelor umane, ar putea apăra utilitatea statisticii și ar putea încerca să-i acorde locul cuvenit, punând-o la baza activității marilor minți. Statisticile trebuie să devină bugetul lucrurilor, ele pot arunca în lumină întrebările serioase pe care le ridică excesele moderne despre viitorul națiunilor.

Vinul, acel afrodisiac al claselor inferioare, conține substanțe nocive; dar cel puțin îi ia ceva timp, în funcție de fizic, să distrugă complet o persoană; cazurile în care își exercită efectul distructiv instantaneu sunt extrem de rare.

În ceea ce privește zahărul, Franța a fost lipsită de el de mult timp și știu că bolile plămânilor care au afectat generația născută între 1800 și 1815, cu o frecvență care i-a surprins pe statisticienii medicali, pot fi puse pe seama acestei lipsuri, în timp ce consumul lui excesiv provoacă boli de piele.

Fără îndoială, alcoolul, care stă la baza vinurilor și băuturilor, de care abuzează majoritatea francezilor, cafeaua, care este foarte patriciană, zahărul, care conține substanțe fosforescente și flogiston și se consumă în cantități excesive, ar trebui să modifice condițiile procreării, acum. că știința a demonstrat că dieta peștilor afectează descendenții.

Autoritățile, poate, sunt mai imorale decât întâmplărea, mai vicioase, aduc mai mult rău societății decât Ruleta. Vodca este dăunătoare, iar vânzarea ei trebuie monitorizată. Popoarele sunt copii mari, iar politica ar trebui să aibă grijă de ei ca de mamă. Alimentația oamenilor în ansamblu este o parte uriașă și cea mai neglijată a politicii, îndrăznesc chiar să spun că este la început.

Aceste cinci tipuri de excese duc la rezultate similare: sete, transpirație, sărăcie a secrețiilor mucoase și, în consecință, pierderea capacității de procreare. Lăsați această axiomă să intre în știința umană:

VII. Orice exces care afectează membrana mucoasă scurtează viața.

Omul are o totalitate de forță vitală care este împărțită în mod egal între circulația sângelui, flegmă și substanță nervoasă; când o substanță absoarbe alta, o persoană este moartă la o treime. În sfârșit, pentru a rezuma, formulăm o axiomă:

VIII. Când Franța își trimite cinci sute de mii de armate în Pirinei, nu are pe cine să trimită în Rin. La fel este și cu o persoană.

S-a întâmplat că toți oamenii sunt împărțiți în două tabere opuse - cei care mănâncă carne și alte surse animale de proteine și cei care preferă să mănânce alimente de origine vegetală. Majoritatea pasionaților de mâncare de carne nu își pot imagina o zi fără acest produs proteic, dar probabil că au auzit de mai multe ori despre efectele presupus dăunătoare ale cărnii asupra organismului nostru. Vă invităm să aflați în sfârșit ce se întâmplă dacă mâncați doar carne.

Deci, corpul tău poate înnebuni. Așa că nu face asta, chiar dacă chiar urăști conopida

În primul rând, consumul numai de carne duce la o lipsă de fibre în organism, ceea ce, la rândul său, duce la constipație și disconfort. Și acestea nu sunt consecințele cele mai neplăcute.

A renunța la carbohidrați înseamnă a renunța la cel mai simplu mod de a obține energie. Organismul va trebui să treacă la arderea grăsimilor și să crească rata de descompunere a proteinelor pentru a susține viața, ceea ce are un efect secundar destul de periculos.

Intoxicația cu proteine - ale cărei simptome sunt amețeli, greață, diaree și din care există șansa de deces - este un exces de uree produs în ficat atunci când proteina este transformată în glucoză pentru energie.

Carnea de iepure este și mai periculoasă în acest sens. Conține atât de puține grăsimi încât organismul va trebui să-și absoarbă rezervele. S-a dovedit că consumul numai de carne de iepure poate duce la malnutriție extremă.

Un alt potențial ucigaș - dacă nu suficient de cel anterior - este lipsa de vitamina C. Omul este una dintre puținele ființe vii care nu sunt capabile să o producă singur.

Lipsa acestei vitamine în dietă provoacă scorbut, ale cărui simptome sunt pierderea dinților, sângerarea gingiilor și chiar modificări de personalitate. În cazuri extreme, scorbutul duce la moarte.

Dar cum supraviețuiesc eschimosii în Chukotka, deoarece dieta lor constă în principal din carne?

Ei bine, ei mănâncă adesea ficat, bogat în vitaminele D și A, și ulei de pește cu acizii săi grași omega-3. De asemenea, eschimosii sunt adaptați la procesarea proteinelor în glucoză datorită ficatului lor mărit și au o vezică mare pentru a scăpa de excesul de uree. Da, și mănâncă și multă carne crudă.

Așa că până când nu aveți genetica potrivită pentru asta, nu vă recomandăm acest tip de dietă.

Ghidurile avertizează asupra multor pericole care îi pot aștepta pe călători într-o anumită țară. Dar nimeni nu avertizează despre canibalism. Surprinde! Canibalismul este încă practicat în unele triburi precum India, Cambodgia și Africa de Vest. Și iată 7 țări în care triburile încă nu sunt contrarii să se ospăte cu oameni.

Sud-Estul Papua Noua Guinee

Tribul Korowai este unul dintre ultimii de pe Pământ care se hrănesc în mod regulat cu carne umană. Ei trăiesc de-a lungul râului și au fost cazuri când au ucis turiști la întâmplare. Iar vindecătorii considerau creierul cald o adevărată delicatesă.

De ce mănâncă oameni? Când cineva din trib moare fără un motiv aparent (boală sau bătrânețe), ei consideră că este un truc de magie neagră și, pentru a-i salva pe alții de la rău, trebuie să mănânce persoana respectivă.

Fapt interesant:În 1961, Michael Rockefeller (fiul guvernatorului New York-ului Nelson Rockefeller) a dispărut în timp ce strângea artefacte despre trib. Cadavrul lui nu a fost găsit niciodată.

India

Secta hindusă din nordul Indiei, Aghori, mănâncă voluntari care își donează măruntaiele. Cu toate acestea, în 2005, echipele de televiziune indiene au investigat și au aflat că mănâncă și cadavre în descompunere din Gange (o tradiție locală) și, de asemenea, fură organe din crematorii.

De ce mănâncă oameni?

Aghori cred că acest lucru previne îmbătrânirea corpului.

Fapt interesant: Ei fac bijuterii foarte bune din oase și cranii umane.

Fiji

Cunoscută anterior ca „Insula Canibalului”. Până acum, locuitorii locali nu pot restabili ordinea și mai sunt cei care mănâncă carne umană, dar nu toate, ci doar triburile inamice.

De ce mănâncă oameni? Acesta este un ritual de răzbunare.

Fapt interesant: Canibalii din Fiji nu sunt deloc animale - mănâncă cu tacâmuri și adună obiecte rare rămase de la victimele lor. În Muzeul de Arheologie și Antropologie de la Universitatea din Pennsylvania, puteți găsi exemple de astfel de colecții.

Brazilia

Tribul Wari a mâncat morții evlavioși și religioși până în 1960, iar după aceea unii misionari de stat au masacrat aproape întregul trib. Cu toate acestea, nivelurile sărăciei din mahalalele din Olinda au fost prohibitiv de ridicate din 1994 și există încă focare de canibalism.

De ce mănâncă oameni? Sărăcia și foamea.

Fapt interesant:În 2012, au existat informații de la cercetători care au intervievat locuitorii locali și au susținut că aud voci care le spun să omoare cutare sau cutare persoană.

Africa de Vest

Societatea canibalilor activi Leopard mănâncă oameni din secolul trecut. Până în anii 80, rămășițele umane au fost găsite în vecinătatea Sierra Leone, Liberia și Côte d'Ivoire.Tribul este de obicei îmbrăcat în piele de leopard și înarmat cu colții lor.

De ce mănâncă oameni? Tribul crede că consumul de oameni îi face mai puternici și mai rapizi.

Fapt interesant: Au adepți - comunitatea Human Aligator, care face asta.

Cambodgia

Jurnalistul Neil Davis a relatat că canibalismul din aceste regiuni a câștigat avânt în timpul războaielor din Asia de Sud-Est (în anii 1960 și 1970). În zilele noastre se observă ocazional manifestări de canibalism.

De ce mănâncă oameni? Trupele cambodgiene aveau un ritual - să mănânce ficatul inamicului.

Fapt interesant: Mulți oameni din orașe și sate se aflau sub controlul organizației Khmer Rouge, care controla cu strictețe toate alimentele din zonă și crea foamete în mod artificial în țară.

Congo

Există cazuri de canibalism în Congo, iar ultimele au fost înregistrate nu cu mult timp în urmă - în 2012. Au atins maximul în timpul războiului civil congolez (din 1998 până în 2002).

De ce mănâncă oameni?În timpul războiului, facțiunile rebele credeau că dușmanii trebuie mâncați, în special inima, care era gătită folosind ierburi speciale.

Fapt interesant: Congolezii încă mai cred că inima omului dă o putere deosebită, iar dacă există oameni, îi va speria pe dușmani.

Orice exces care afectează membrana mucoasă scurtează viața.

a 7-a axiomă

§ I. Enunţarea întrebării

1. Vodca sau alcool, baza tuturor lichiorurilor care au apărut în ultimii ani ai domniei lui Ludovic al XIV-lea și au fost inventate pentru a-i încălzi bătrânețea rece.

2. Zahăr. Această substanță a avut doar recent Zahar... doar recent...- În „Fiziologia gustului” (Meditația VI, § 48), data descoperirii unei metode de extragere a zahărului nu numai din trestia de zahăr, ci și din acele plante care cresc într-un climat temperat, în special din sfeclă, este indicat ca aproximativ 1740. Dezvoltarea rapidă a acestei producții în Franța s-a produs la începutul secolului al XIX-lea în legătură cu blocada continentală pe care Napoleon a anunțat-o Angliei în 1806 și care a făcut dificilă ajungerea zahărului în Europa din coloniile engleze. a apărut pe masa maselor, pe măsură ce industria franceză a învăţat să-l producă în cantităţi mari şi să-l vândă la preţul pe care îl avea, până când a devenit o raritate şi a crescut în valoare. Acest preț va scădea, desigur, și mai mult, în ciuda eforturilor administrației fiscale, care abia așteaptă să-l taxeze.

3. Ceai, cunoscut de cincizeci de ani Ceaiul, cunoscut de cincizeci de ani...- Dacă în Anglia ceaiul a fost popular încă din secolul al XVII-lea, în Franța a intrat la modă abia în ajunul revoluției din 1789-1794..

4. Cafea. Deși arabii l-au descoperit cu mult timp în urmă, în Europa acest afrodisiac a fost utilizat pe scară largă încă de la mijlocul secolului al XVIII-lea.

5. Tutun, a cărui folosire, prin ardere, a devenit universală și excesivă numai de când pacea domnește în Franța.

În primul rând, să luăm în considerare întrebarea din cel mai înalt punct de vedere.

I. Pentru o persoană a trăi în societate înseamnă a se cheltui mai repede sau mai puțin repede.

Rezultă că, cu cât o societate a avansat mai departe pe calea civilizației și cu cât viața ei este mai pașnică, cu atât se deda mai mult la excese. Pentru alții, o viață liniștită este dăunătoare. Poate că asta l-a inspirat pe Napoleon cu ideea că „războiul este o stare naturală” Războiul este o stare naturală.- Această declarație a lui Napoleon a fost inclusă în colecția „Maximele și gândurile lui Napoleon”, întocmită de Balzac și publicată în 1838..

Natura cere ca toate organele să ia o parte egală în viața unei persoane, în timp ce societatea intensifică în oameni setea pentru cutare sau cutare plăcere, iar satisfacerea acestei sete duce la concentrarea în cutare sau cutare organ a unei mari părți și adesea chiar și toată forța; aceste valuri de putere vin în detrimentul tuturor celorlalte organe și le privează de la fel de mult pe cât consumă organele gourmet. De aici boala și, în cele din urmă, reducerea vieții. Această teorie este teribilă în fiabilitatea sa, ca toate teoriile bazate pe fapte, și nu prezentate a priori. Activitatea mentală constantă provoacă o muncă sporită a creierului, forța este concentrată acolo, își întinde coaja delicată, își îmbogățește pulpa: dar ea golește atât de mult etajul inferior, încât o boală așteaptă un om de geniu, numită decent frigiditate în medicină. Frigiditate... - Medicina legală din secolul al XIX-lea a folosit acest termen pentru a desemna impotența masculină.. Dimpotrivă, dacă îți petreci viața la picioarele canapelelor pe care s-au întins femei fermecătoare la nesfârșit, dacă te îndrăgostești cu curaj, vei deveni mut ca un călugăr franciscan. ... prost ca un călugăr franciscan.- Poeții liber gânditori ai secolului al XVIII-lea, în versurile lor obscene, i-au portretizat pe franciscani drept depravați și bețivi.. Mintea își pierde capacitatea de a se ridica la sfere superioare de cunoaștere. Între aceste două excese se află adevărata forță. Ducând o viață de intelectuală și iubire în același timp, un om de geniu moare, așa cum au murit Raphael și Lord Byron. ...cum au murit Raphael și Lord Byron.- Rafael a murit la 37 de ani, Byron - la 36 de ani; ambii au fost aduși la mormânt de o febră, care s-a dovedit a fi fatală din cauza epuizării corpului și a lipsei de dorință de a se îngriji de ei înșiși.. Castul moare din exces de muncă, la fel ca voluptuarul din desfrânare; dar acest tip de moarte este extrem de rar. Abuzul de tutun, cafea, opiu și vodcă provoacă tulburări grave și duce la moarte prematură. Un organ care este constant iritat, umplut la nesfârșit, hipertrofiază: crește la o dimensiune anormală, suferă și distruge organismul, care în cele din urmă nu poate rezista și moare.

Conform legilor actuale, fiecare este propriul său stăpân. Dar dacă cetăţenii care au dreptul de a fi aleşi, precum şi proletarii ...care au dreptul de a fi aleși, la fel ca proletarii...- Sub Monarhia iulie, aveau dreptul de a fi aleși oamenii care au primit cel puțin 500 de franci venituri anuale. care citesc aceste rânduri, cred că își fac rău numai atunci când fumează ca un remorcher sau beau ca Alexandru ...bea ca Alexandru...- Aceasta se referă la sărbători și băuturi - distracția preferată a lui Alexandru cel Mare la sfârșitul vieții., atunci, destul de ciudat, se înșală; comportamentul lor distruge posteritatea și atrage după sine degenerare, ceea ce duce la devastarea țării. O generație nu are dreptul să facă rău alteia.

II. Alimentația este o continuare a familiei.

Pune această axiomă sculptată cu litere aurii în sălile tale de mese. Este ciudat că Brillat-Savarin, după ce a cerut științei să crească numărul simțurilor în detrimentul simțului procreării. ...sentimente de procreare...- În Meditația I, Brillat-Savarin susține că există șase simțuri în lume, adăugându-le celor cinci cunoscute (văz, auz, miros, pipăit, gust) sentimentul de procreare, sau iubire fizică, atrăgând un sex la altul în ordine. pentru a continua în urmași., am uitat să notez legătura care există între ceea ce produce o persoană și substanțele care îi pot schimba condițiile de viață. Cu ce plăcere ar fi trebuit să citesc de la el următoarea axiomă:

III. Cei care mananca peste nasc fete, cei care mananca carne nasc baieti, cei care mananca paine nasc ganditori.

Soarta unui popor depinde de hrana și dieta sa. Culturile de cereale au fost create de popoarele artiștilor. Vodca a ucis triburile indiene. Eu numesc Rusia o autocrație bazată pe alcool. Cine știe dacă abuzul de ciocolată a fost unul dintre motivele declinului națiunii spaniole, care, în epoca în care a fost descoperită ciocolata, putea deveni la fel de puternică ca și Imperiul Roman. ...ar putea deveni la fel de puternic ca Imperiul Roman.- Aceasta se referă la mijlocul secolului al XVI-lea, când regele spaniol Carol al V-lea era simultan împăratul „Sfântului Imperiu Roman al Națiunii Germane”; totuși, până la începutul secolului al XVII-lea, când, potrivit lui Brillat-Savarin (Meditația VI, § 10), ciocolata a prins rădăcini în Spania și doamnele spaniole i-au făcut plăcere, Spania își pierduse deja supremația în Europa și, desigur, ciocolata nu era de vină.. Tutunul a avut deja de-a face cu turcii, olandezii și amenință Germania. Niciunul dintre oamenii noștri de stat, care de obicei sunt mai preocupați de ei înșiși decât de treburile publice, decât să-și ia planurile ambițioase, amantele și capitalele lor ca atare, nu știe unde merge Franța, consumând tutun nemoderat, folosind zahăr, cartofi în loc de grâu, vodcă etc.

Bărbatul care a mâncat doar ciocolată a murit opt luni mai târziu.

Un bărbat care a mâncat doar cafea a trăit doi ani.

Un bărbat care a mâncat doar ceai a rezistat trei ani întregi.

Bănuiesc că Compania Indiei de Est a realizat acest experiment în propriile interese.

Un bărbat care a mâncat ciocolată a putrezit de viu, mâncat de viermi. Membrii săi au murit unul câte unul, ca membrii familiei regale spaniole.

În Franța, a fost efectuat un experiment cu zahăr.

Domnule Magendie François Magendie (1783-1855) - fiziolog, din 1830 medic șef al Spitalului Municipal din Paris, menționat și în Tratatul de mers. Balzac se referă la experiența pe care Magendie a descris-o în „Notă despre proprietățile nutriționale ale substanțelor care nu conțin azot” (1817); omul de știință a ajuns la concluzia că „numai zahărul nu este suficient pentru a menține vitalitatea la un câine”. câinii hrăniți numai cu zahăr; rezultatele experimentelor sale au fost făcute publice, precum și ce moarte teribilă au murit săracii animale - prieteni ai omului, îi împărtășesc viciile (câinii sunt nesăbuiți); dar rezultatele acestor experimente nu dovedesc nimic despre oameni.

§ II Despre vodcă

Strugurii au fost primii care au descoperit legile fermentației – o nouă acțiune care, sub influența condițiilor atmosferice, are loc între părțile sale constitutive și, după distilare, formează un compus chimic care conține alcool; de atunci, chimia a găsit-o în multe produse botanice. Vinul, produs obținut direct din struguri, este cel mai vechi afrodisiac: prin merit și onoare, îl punem pe primul loc. Cu toate acestea, alcoolul ucide acum cei mai mulți oameni. Înainte, toată lumea se temea de holeră. Vodca nu este un flagel mai puțin formidabil.

Ceea ce petrecătorul nu a văzut în jurul marii piețe pariziene între orele două dimineața și cinci dimineața un covor uman pestriț este obișnuiții distilarilor, ale căror magazine mizerabile sunt departe de palatele construite la Londra pentru consumatorii care se dăruiesc, dar acolo unde se întâmplă același lucru. Este covorul. Cârpele și fețele se contopesc unele cu altele și nu mai este clar unde se termină cârpele și unde începe carnea, unde este capacul și unde nasul; adesea fața este mai murdară decât lenjeria ruptă care iese de sub rochia de sus; așa arată acești monștri cu aspect obișnuit, cu ochii scufundați, fragili, cu părul cărunt, albăstrui-palizi, distorsionați de vodcă. Acești oameni cresc degenerați mizerabili care fie mor, fie se transformă în ragamuffins teribile - copii parizieni fără adăpost. Rafturile magazinelor de băuturi alcoolice cresc creaturi micuțe care alcătuiesc oamenii muncitori. Fetele pariziene sunt distruse de abuzul de alcool.

Aș fi un observator nedemn dacă nu aș acorda atenția cuvenită rezultatelor intoxicației. A trebuit să studiez plăcerile care seduc oamenii și care, să recunoaștem, l-au sedus pe Sheridan, apoi pe Byron și tutti quanti Aici: tot felul de altele (ital.).. Treaba nu a fost ușoară.

Ca un băutor de apă, călit poate de anii de obicei la cafea, am atacat vinul, dar nu are nici cel mai mic efect asupra mea, oricât aș bea, în funcție de capacitatea stomacului meu. Sunt un companion drag. Cunoscând această particularitate a mea, unul dintre prietenii mei a vrut să-mi zdrobească integritatea. Nu am fumat niciodată. Spera să învingă cu aceste prime daruri aduse pe altar diis ignotis Zei necunoscuți (lat.). - Un citat parafrazat din „Faptele Apostolilor” (17, 23), unde apostolul Pavel spune: „Pe când treceam și cercetam lăcașurile voastre, am găsit și un altar, pe care este scris:” Dumnezeului necunoscut. Acest lucru pe care îl cinstiți fără să știți, vă propovăduiesc.”. Așa că, în 1822, într-o zi când avea loc un spectacol la Opera Italiană, prietenul meu m-a provocat în speranța de a mă face să uit de muzica lui Rossini și de vocile lui Cinti, Levasseur, Bordogna și Pasta și m-a întins pe o canapea care i-a atras si mai mult privirile.la desert, si pe care in cele din urma s-a intins. Şaptesprezece sticle goale au fost martorii înfrângerii lui. M-a pus să fumez două trabucuri ... în 1822... prietenul meu... m-a pus să fumez două trabucuri...- Judecând după scrisoarea lui Balzac către Hanska datată la sfârșitul lunii martie 1833, acest prieten era Eugene Xu, dar în acest caz anecdota citată ar trebui să fie datată nu 1822, ci 1832, dată care este mult mai probabilă și având în vedere menționarea cuvinte amabile rostite lui Balzac de compozitorul Rossini (în 1822 nu se afla la Paris, iar dacă ar fi fost acolo, cu greu ar fi început să se prăbușească în plăcere în fața necunoscutului Balzac). Întreaga scenă următoare cu ebrietate din opera italiană a fost scrisă înainte de „Tratat de stimulente”; ea a fost inclusă în eseul lui Balzac „Călătorie de la Paris pe insula Java” (1832), dar acolo doar consumul nemoderat de vin a fost numit drept cauză a intoxicației. Într-o scrisoare către Ganskaya și într-un tratat, dimpotrivă, Balzac numește trabucurile sursa problemelor., iar în timp ce coboram scările, am simțit efectele tutunului. Mi s-a părut că treptele mi s-au curbat sub picioare, dar m-am ținut destul de drept și am ajuns în siguranță la trăsură; serios și neînclinat să vorbesc, m-am dus la teatru. În trăsură, m-am simțit ca în iad, am deschis fereastra și apoi aerul proaspăt „ma lovit în cap” - aceasta este expresia bețivilor. Totul a înotat în fața ochilor mei. Treptele scărilor de la operă s-au lăsat chiar mai mult sub picioarele mele decât treptele casei în care vizitam; dar fără incidente m-am urcat pe balcon și am luat loc. Nu puteam garanta că mă aflam la Paris în mijlocul unei societăți orbitoare, nici toalete, nici ale cărei fețe le puteam distinge încă. Sufletul meu era beat. Ce am auzit din uvertura la opera „La Gazza” „Thieving Magpie” (it.)., erau sunete fantastice care se revarsă din cer, ajungând până la urechile unei femei în extaz de rugăciune. Frazele muzicale au ajuns la mine prin nori strălucitori, lipsiți de defectele inerente creațiilor muritorilor și plini de perfecțiune divină, surprinse de un artist inspirat. Orchestra mi s-a părut un instrument mare în care se lucra oarecum, dar nu puteam să prind nici ritmul, nici mecanismul acestuia, distingând vag manșetele de bas, arcurile balansând, curbele aurii ale trombonelor, clarinetelor, orificiilor de ventilație pentru trompete, dar nedistingând deloc oamenii. Doar unul sau două capete nemișcate pudrate și două fețe umflate, strâmbate, m-au alarmat. am aţipit.

„Domnul ăsta dă un spirt de vin”, a spus încet doamna, care îmi atingea deseori obrazul cu pălăria ei și pe care eu, fără să mă bag în seamă, mi-am atins deseori obrazul.

Mărturisesc că am fost rănit.

„Nu, doamnă”, am obiectat, „este spiritul muzicii”. Am ieșit, ținându-mă ascuțit drept, cu calmul rece al unui bărbat care nu este apreciat și, prin urmare, pleacă, insuflând nedoritorilor teama că otrăvesc un geniu nerecunoscut. Pentru a-i demonstra acestei doamne că nu am obiceiul să beau și că mirosul care emană din mine nu este altceva decât o neînțelegere nefericită, cu totul străină de manierele mele, am intenționat să merg la cutia doamnei de Ducesă de . .. (să-i păstrăm numele secret), al cărei drăguț, am văzut de departe un cap înecându-se în pene și dantelă și am fost atât de surprins de capul ei de neconceput, încât am vrut să verific dacă toată această structură era într-adevăr pe capul ei sau era un fel de iluzie optică, care a primit timp de câteva ore un cadou special pentru a vedea totul într-o lumină bizară m-a atras irezistibil la ea.

„Când voi fi acolo”, m-am gândit, „lângă o doamnă nobilă elegantă și prietenul ei virtuos afectat și prefăcut, nimeni nu se va gândi să mă bănuiască că sunt bărbătoasă; văzându-mă în compania unor astfel de doamne demne, toată lumea mă va lua drept o persoană importantă. Dar tot rătăceam prin coridoarele nesfârșite ale Operei Italiene în căutarea acelei cutii blestemate, când spectacolul s-a încheiat și mulțimea care se repezi spre ieșire m-a țintuit de perete. Această seară a fost, fără îndoială, una dintre cele mai poetice din viața mea. Nu am văzut niciodată atâtea pene, atâtea șireturi, atâtea femei frumoase, atâtea ferestre prin care curioșii și admiratorii privesc într-o cutie. Niciodata nu am dat dovada de atata energie, niciodata nu am dat dovada de atata caracter, chiar as spune incapatanare, daca nu ar fi respectul cu care ar trebui sa se trateze. Reziliența regelui olandez William regele olandez William- William I (1772-1843) - Rege al Olandei în 1815-1840, încercând fără succes prin mijloace militare să împiedice separarea Belgiei de regatul său. În toamna anului 1830, Belgia s-a proclamat independentă și și-a apărat independența datorită sprijinului țărilor europene, în primul rând Franței; în 1832, Olanda a încercat din nou să recupereze Belgia cu forța, dar acest lucru a fost împiedicat de armata franceză. Wilhelm I s-a resemnat cu inevitabilitatea și a recunoscut independența Belgiei abia în 1839, când a fost scris Tratatul despre stimulanții moderni.în întrebarea belgiană nu poate fi comparată cu încăpățânarea de care am dat dovadă, ridicându-mă în vârful picioarelor și păstrând un zâmbet prietenos pe buze. Cu toate acestea, uneori am fost cuprins de accese de furie, alte momente aveam lacrimi în ochi. Această slăbiciune mă pune sub regele olandez. De altfel, mă chinuiau suspiciuni groaznice când îmi imaginam ce ar putea crede această doamnă despre mine dacă nu mă vedea în compania ducesei și a prietenei ei; dar m-am consolat cu gândul de dispreţ faţă de întreaga rasă umană. Totuși, m-am înșelat. În acea seară, o companie glorioasă s-a adunat la Opera Italiană. Toți au fost foarte atenți cu mine și mi-au făcut loc cu sârguință. În cele din urmă, o doamnă foarte frumoasă, plecând, m-a luat de braț. I-am datorat această onoare lui Rossini, care mi-a spus câteva cuvinte măgulitoare, pe care nu le amintesc, dar care, este adevărat, au fost remarcabil de duh: este un conversator la fel de excelent ca și un muzician. După părerea mea, această doamnă a fost o ducesă și poate o inoșătoare. Îmi amintesc foarte vag și cred că a fost mai degrabă un inoșător decât o ducesă. Totuși, ea avea pene și dantelă. Din nou pene și din nou dantelă! Pe scurt, am ajuns în trăsura mea; printre altele, acest lucru a fost facilitat de faptul că cocherul meu era în aceeași stare deplorabilă ca și mine și a adormit singur în piața din fața teatrului. Ploua torenţial, dar nu-mi amintesc să fi căzut nicio picătură peste mine. Pentru prima dată în viața mea, am gustat una dintre cele mai ascuțite, cele mai fantastice plăceri, am cunoscut încântarea de nedescris, plăcerea nepământeană pe care o experimentezi de la conducerea prin Paris la douăsprezece și jumătate noaptea, grăbindu-te printre lămpile stradale, văzând cât de multe mii de de magazine, lumini, indicatoare, fețe pâlpâie, mulțime de oameni, femei sub umbrele, intersecții puternic luminate, pătrate întunecate, observând prin șuvoiele ploii o mie de lucruri care par să fi fost văzute undeva în timpul zilei, dar de fapt nu au fost niciodată fost vazut. Și din nou pene, și din nou dantelă! Chiar și în patiserii!

În ziua aceea, am înțeles bine care este frumusețea beției. Intoxicarea aruncă un văl asupra vieții reale, îneacă conștiința greutăților și a necazurilor și îți permite să scapi de povara gândurilor. Mi-a devenit clar de ce a atras mari genii și de ce oamenii se complac în beție. In loc sa stimuleze creierul, vinul il intoxica. Departe de a provoca un aflux de forță de la stomac la cap, după prima sticlă de vin băută, senzațiile gustative sunt estompate, canalele sunt săturate, gustul este bătut, iar bețivul nu mai poate distinge calitatea băuturi servite. Alcoolul a pătruns în organism și a trecut parțial în sânge. Deci, amintiți-vă următoarea axiomă:

IV. Intoxicarea este otrăvire pe termen scurt.

Întorcându-se constant la această otravă, bețivul își schimbă în cele din urmă natura sângelui, îi încetinește curgerea, distrugându-i elementele de bază sau corupându-le și devin atât de supărați încât majoritatea bețivilor își pierd capacitatea de a procrea sau sângele lor corupt conduce. la faptul că au copii cu hidropizie a creierului. Nu uitați că a doua zi după orgie, și adesea deja la sfârșitul acesteia, bețivul este chinuit de o sete de moarte. Această sete, destul de evident derivată din epuizarea sucurilor gastrice și a glandelor salivare, poate servi drept dovadă a validității concluziilor noastre.

§ III. Despre cafea

În ceea ce privește această substanță, informațiile raportate de Brillat-Savarin sunt departe de a fi complete. ... informatia raportata de Brillat-Savarin este departe de a fi completa.- În Fiziologia Gustului, cafeaua este discutată în § 9 Meditații VI; Brillat-Savarin subliniază efectul stimulant al acestei băuturi asupra creierului, avertizează părinții despre cât de dăunător este să ofere cafea copiilor, povestește o anecdotă despre cum odată, după ce a băut două căni de cafea tare, nu a putut dormi toată noaptea, și explică efectul cafelei perfecțiunea operelor literare ale lui Voltaire și Buffon.. Pot adăuga ceva la ceea ce spune despre cafea, pentru că beau această băutură foarte des și îi pot observa efectul pe scară largă. Cafea - căldură internă. Mulți oameni cred că cafeaua ascuțită mintea, dar toată lumea ar putea vedea că plictisirile, beandu-l, devin și mai plictisitoare. În cele din urmă, deși băcăniile din Paris sunt deschise până la miezul nopții, alți scriitori nu devin mai duhovnic din asta.

După cum a remarcat pe bună dreptate Brillat-Savarin, cafeaua accelerează curgerea sângelui, face să răsară forțele spirituale; emoția accelerează digestia alimentelor, alungă somnul și vă permite să mențineți activitatea mentală pentru mai mult timp. Îmi asum libertatea de a modifica acest articol Briillat-Savarin pe baza experienței personale și a observațiilor mai multor minți mari.

Cafeaua acționează asupra diafragmei și asupra mușchilor stomacului, iar de acolo efectul ei se extinde până la însuși creier și atât de imperceptibil încât eluda orice analiză; cu toate acestea, se poate presupune că fluidul nervos este un conductor de electricitate, pe care această substanță o eliberează găsindu-l în noi și punând-o în acțiune. Puterea Lui asupra noastră nu este nici permanentă, nici nedivizată. Rossini a testat asupra lui însuși efectele cafelei, deja cunoscute de mine din propria experiență.

„Cafea”, mi-a spus el, „este suficientă pentru cincisprezece până la douăzeci de zile, din fericire, aceasta este suficientă pentru a compune o operă”.

Asta este adevărat. Dar este posibil să se prelungească timpul în care o persoană se bucură de efectele benefice ale cafelei. Această abilitate este atât de necesară pentru mulți oameni încât nu merită să neglijăm descrierea modului de a obține rezultatul dorit.

Voi toți, oameni minunați, lumânări care încep să ardă din cap, veniți și ascultați Evanghelia privegherilor și a muncii mintale!

I. Cafeaua turcească este mai gustoasă decât cafeaua măcinată la moară. Cafeaua turcească este mai gustoasă decât cafeaua măcinată într-o moară.- a insistat Brillat-Savarin la fel..

În multe lucruri mecanice, menite să ofere unei persoane plăcere, locuitorii din Orient sunt mult mai înalți decât europenii: contemplația lor, asemănătoare cu obiceiul broaștelor râioase, care stau mult timp fără să se miște, deschizându-și ochii de aur, ca doi sori. , naturii, le-a permis să vadă în realitate ceea ce învățăm prin analiza științifică. Baza dăunătoare a cafelei este taninul, o substanță nocivă care nu a fost încă suficient studiată de chimiști. Atunci când mucoasa stomacului este expusă la tanin sau când proprietățile tanice ale cafelei i-au stins sensibilitatea prin utilizarea frecventă, aceasta încetează să se mai micșoreze brusc și tocmai asta caută muncitorii. Prin urmare, dacă iubitul nu refuză cafeaua, apar defecțiuni grave. Există un bărbat în Londra, a cărui utilizare necumpătă a cafelei l-a transformat într-un bătrân noduros, cu gută. La Paris am cunoscut un gravor căruia i-a trebuit cinci ani să-și revină din starea în care îl adusese dependența de cafea. În cele din urmă, recent un artist - numele lui era Shenavar Chenavar Aimé (1798-1838), pictor francez.- tocmai a ars de viu. A intrat într-o cafenea așa cum intră un muncitor într-o tavernă - din când în când. Iubitorii de cafea fac la fel ca toți oamenii care sunt cuprinsi de un fel de pasiune; ei continuă și mai departe și ca Nicole Nicolet Jean Baptiste (1710-1796) - dansatoare de frânghie care a concertat la târguri; capacitatea lui de a sari „din ce în ce mai sus” a devenit proverbală., se ridică din ce în ce mai sus, până la abuz. Prin zdrobirea boabelor de cafea, le pulverizați în molecule de formă ciudată; aroma este eliberată, iar taninul rămâne în ele. De aceea, italienii, venețienii, grecii și turcii pot, fără niciun pericol pentru ei înșiși, să bea neîncetat cafea, pe care francezii o numesc cu dispreț cafea. Voltaire a băut această cafea.

II. Apropo de cafeaua făcută cu cafeaua nemuritoare în modul de Bellois, nu în modul du Bellois ... de Bellois, nu du Bellois...- Brillat-Savarin vorbește despre metoda de preparare a cafelei „după Dubellois”; Inventatorul metodei, abatele du Bellois, a fost văr cu cardinalul Jean Baptiste de Bellois (1709-1808), arhiepiscop de Paris în 1802-1808, în timp ce Balzac era în relații amicale cu descendenții acestei familii, contele, și apoi Marchizul Auguste Benjamin Guillaume de Bellois (1812 -1871). Însuși metoda de preparare a cafelei după de Bellois, după cum explică Brillat-Savarin, este următoarea: cafeaua se toarnă într-un vas de porțelan sau argint cu orificii mici și se toarnă cu apă clocotită; acest decoct se încălzește până la fierbere, se filtrează și se obține o băutură gustoasă și curată.(cel ale cărui reflecții datorăm această metodă ecumenica a fost un văr cu cardinalul și, ca și el, descendent dintr-o veche familie nobiliară a marchizului de Bellois), atunci cafeaua are mai multă putere când este turnată cu apă rece decât atunci când este se prepară cu apă clocotită. Aceasta este a doua modalitate de a-și spori impactul.

Cand macinati cafeaua, elibereaza aroma si tanin in acelasi timp, ceea ce incanta palatul si stimuleaza plexul nervos care afecteaza mii de celule cerebrale.

Astfel, sunt două etape: zaț de cafea turcească și cafea măcinată.

III. Puterea cafelei depinde de cât de multă cafea se toarnă în vasul superior, de cât de mult este frecată și de câtă apă este turnată, care este a treia modalitate de a face cafea.

În altă săptămână, turnați apă rece în cafea, măcinați cafeaua, măcinați pudra și reduceți cantitatea de apă, obținând astfel din nou aceeași doză de energie mentală.

În cele din urmă, am descoperit o metodă teribilă și crudă, pe care nu o pot sfătui decât pe oameni extrem de puternici, cu părul negru aspru, cu pielea roșu-ocru, cu brațele puternice, cu picioarele la fel de puternice ca stâlpii balustradei din Piața Ludovic al XV-lea. . Vorbim despre utilizarea cafelei măcinate pe stomacul gol, anhidridă rece pisată (termen chimic pentru absența completă sau aproape completă a apei). Cafeaua îți intră în stomac, care, după cum știi de la Brillat-Savarin ... după cum știți de la Brillat-Savarin...- În „Fiziologia gustului” mai multe pagini sunt consacrate lucrării stomacului în Meditația XVI; Balzac îi povestește însă foarte liber predecesorului., este o pungă catifelată din interior, acoperită cu papile și tuberculi; stomacul tău este gol și se năpustește pe acești pereți dulci și fragezi, luând locul mâncării, flămând de sucurile lor; trage sucuri, le evocă, precum un ghicitor îl evocă pe zeul ei, nu cruță pe acești minunati ziduri, ca un șofer care biciuiește fără milă cai zgomotoși; plexurile nervoase devin inflamate, ard și scântei de la ele zboară până la creier. Din acel moment, totul începe să se miște: gândurile se formează ca niște batalioane ale armatei napoleoniene înaintea unei bătălii și aici bătălia se desfășoară efectiv. Amintirile, bannere desfășurate, se grăbesc la atac; cavaleria ușoară a comparației galopează; artileria logicii se grăbește la salvare cu armele și capacele de încărcare; vrăjitoriile zboară ca săgețile; apar expresii figurative; hârtia este striată de cerneală, căci privegherea începe și se termină cu șuvoiuri de lic negru, ca o bătălie cu pulbere neagră.

OBSERVARE. În unele naturi slabe, cafeaua provoacă fluxul de sânge către creier; este sigur, dar în loc să se simtă plini de energie, acești oameni vor să doarmă, așa că spun că cafeaua le face somnoros. Acești oameni pot avea picioare rapide și un stomac conservat, dar nu sunt potriviți pentru activități mentale. Doi tineri călători, domnii Combe și Tamizier Doi tineri călători, domnii Combe și Tamizier lansat în 1835-1838. Călătoria în Abyssinia, în cinci volume, unde, subliniind legătura dintre abuzul de cafea și impotență, au remarcat: „Soția sultanului, care, văzând cum era necăsătorit un armăsar, a susținut că același rezultat poate fi obținut prin oferindu-i cafea în loc de apă, fără îndoială, pe baza propriei mele experiențe triste., au văzut că abisinii erau în cea mai mare parte neputincioși: ambii călători nu au ezitat să atribuie acest fenomen nefericit consumului nemoderat de cafea extrem de tare. Dacă această carte ajunge în Anglia, atunci există o cerere către guvernul englez: să rezolve această întrebare serioasă asupra primului condamnat care se întâlnește, cu excepția cazului în care este o femeie și nu un bătrân.

§ IV. Despre tutun

Nu degeaba am lăsat tutunul să reziste, în primul rând, acest exces a apărut ultimul și, în plus, el prevalează asupra restului.

Natura a pus limite plăcerilor noastre. Doamne ferește-mi să definesc aici calitățile de luptă ale iubirii și să rănesc sentimentele publicului respectabil; dar este dovedit de necontestat că gloria lui Hercule a fost adusă de cea de-a douăsprezecea muncă ...a douăsprezecea ispravă...- Aparent, vorbim despre „apocrif” în raport cu setul canonic al celei de-a treisprezecea ispravă a lui Hercule, care a reușit să desflorească cincizeci de nimfe într-o singură noapte; acest miracol a fost menționat într-o scrisoare către Balzac din 28 mai 1835 de către Joseph von Hammer-Purgstahl, un orientalist austriac care l-a sfătuit pe Balzac în timpul lucrării sale despre Pielea de șagreen., care astăzi, când femeile suferă mult mai mult din cauza fumului de trabuc decât din cauza focului iubirii, este considerată legendară. Toată lumea se plictisește de dulciuri foarte repede, chiar și copiii. Abuzul de băuturi tari vă permite să trăiți nu mai mult de doi ani; Abuzul de cafea duce la boli care te fac să-ți spui la revedere. În ceea ce privește fumatul, unei persoane i se pare că poate fuma la infinit. Dar el este delirant. Brousset, fumător înrăit Brousset François (1772-1838) - un medic francez care a considerat sursa tuturor bolilor ca fiind excitarea excesivă a diferitelor organe, iar medicina universală a fost agenții de relaxare, inclusiv sângerarea; dând sfaturi soților geloși în Fiziologia căsătoriei (Meditația XII), Balzac recomandă ca aceștia să-și aleagă ca idol pe Brousset și, la cea mai mică indispoziție, să pună lipitori pe soția lui pentru a distruge excesul de energie din ea. avea putere herculeană; dacă nu ar fi muncit atât de mult și nu ar fi fumat atât de mult, ar fi trăit până la o sută de ani: a murit recent și, având în vedere corpul său ciclopic, putem spune că a murit în floarea vârstei. În cele din urmă, un dandy, care a păcătuit cu închinarea tutunului ca zeu, a primit o infecție a gâtului și, deoarece a fost absolut imposibil să o îndepărteze, a murit.

Fumatul de tutun provoacă la început amețeli severe; la majoritatea neofiților, provoacă salivație abundentă, precum și greață și vărsături. În ciuda unui astfel de comportament de natură indignată, fanul tutunului nu renunță, încearcă să se obișnuiască. Învățarea grea durează uneori câteva luni. Fumătorul câștigă în sfârșit victoria lui Mithridates ... Victoria lui Mithridate...- Un indiciu despre regele pontic Mithridates al VI-lea Eupator (c. 132-63 î.Hr.), care, cu ajutorul unor doze multiple de otravă în porții minuscule, a adus imunitatea la orice otravă.și experimentează beatitudinea cerească. Care este un alt nume pentru efectele tutunului? Sărmanul nu se îndoiește nicio secundă ce să aleagă: pâine sau afum; un tânăr care nu are nici măcar un sous în buzunar, rătăcind toată ziua prin bulevarde și punându-și stăpâna să lucreze zi și noapte, alege și el fără ezitare un trabuc; banditul corsican pe care îl întâlnești pe stâncile interzicătoare sau pe adâncimile adânci este gata să te scape de inamicul tău pentru un kilogram de tutun. Oamenii de la putere recunosc că trabucurile îi consolează în cele mai mari nenorociri ale lor. Un dandy nu s-ar despărți niciodată de un trabuc, nici măcar de dragul femeii pe care o iubește, așa cum un condamnat ar prefera să stea în galere dacă i-ar da tutun din belșug acolo! Ce putere are asupra noastră această plăcere, pentru care regele regilor ar da jumătate din averile sale și care, mai presus de toate, îi mângâie pe nefericiți? Am negat această plăcere și am avansat următoarea axiomă:

VI. A fuma un trabuc înseamnă a fuma foc.

Cheia acestei comori îi datorez lui George Sand. Cheia acestei comori îi datorez lui George Sand.- La începutul anului 1838, după ce l-a vizitat pe George Sand în moșia ei Noan, Balzac a început să fumeze (după cum știți, printre alte obiceiuri care au șocat publicul, George Sand avea o dependență de fumat), dar tot nu a devenit un greoi. fumător.. Dar permit doar narghilea indiană sau narghile persan. Într-adevăr, în plăcerea materială, oamenii estici sunt mult superiori nouă.

Fumatorul nu mai saliva. Și dacă nu se oprește, atunci se schimbă complet, transformându-se într-o masă mai densă. În cele din urmă, dacă nu scuipă niciodată salivă, el înfundă astfel vasele, înfundă sau distruge papilele gustative, țevile de scurgere, tuberculii complicati, al căror mecanism încântător aparține zonei investigate de Raspail. Raspail François Vincent (1794-1878) - chimist și biolog francez care a studiat celula. cu ajutorul unui microscop și descrieri ale căror, după părerea mea, absolut necesare, aștept cu nerăbdare.

Calea diferitelor secreții mucoase, o pulpă minunată situată între sânge și nervi, este una dintre cele mai ingenioase circulații umane inventate de marele ceasornicar. ...un mare ceasornicar...- Această definiție a lui Dumnezeu, creatorul Universului, care „înfășoară” mecanismul, iar apoi ceasul merge de la sine după regulile prescrise de „ceasornicar”, a fost larg răspândită în filosofia și literatura deistă franceză de la Fontenelle la Voltaire ., căruia îi datorăm o glumă inventive numită Mankind. Mediator între sânge și principalul său produs, pe care se bazează viitorul rasei umane, aceste secreții mucoase sunt atât de importante pentru armonia internă a corpului nostru, încât experiențele puternice ne provoacă o nevoie acută de ele pentru a rezista unei lovituri. vreun centru necunoscut. În cele din urmă, sunt atât de necesare în viață, încât toți cei care au intrat într-o mare furie își pot aminti cum gâtul li s-a uscat brusc, saliva s-a îngroșat și cum a revenit apoi încet la starea sa normală. Acest fenomen m-a lovit atât de tare încât am vrut să-l testez în zona celor mai groaznice impresii. Am primit din timp o invitație la cină, în compania unor oameni pe care decența îi face proscriși. ... cina în compania unor oameni pe care cuviința îi face proscriși...- Se referă la o cină la filantropul B. Apper, la care, împreună cu Balzac, au participat detectivul Francois Eugene Vidocq și călăul Henri Sanson, celebru printre altele pentru faptul că în 1794 i-a tăiat capul Reginei. Marie Antoinette (o adaptare liberă a poveștilor sale numită „Note călăul ”Balzac, împreună cu un alt scriitor, L.-F. Leritier de Lehn, lansat în 1830).: șeful poliției detective și călăul Curții Regale din Paris, totuși, ambii sunt cetățeni, alegători și au aceleași drepturi ca toți ceilalți francezi.

Permiteți-mi să citez un incident despre care însuși comandantul navei mi-a spus unde s-a întâmplat și care este încă o dovadă.

— Uite un criminal, i-a spus căpitanul seniorul.

Și nu a greșit.

În acest sens, cunosc o experiență secretă pe care vreau să o fac publică în interesul științei și al statului. O doamnă foarte drăguță și-a iubit soțul doar atunci când acesta se afla la o distanță respectuoasă de ea - caz extrem de rar și demn de mențiune specială - dar nu a știut să-l țină departe de ea fără a încălca autoritatea Codului. ... fără a încălca autoritatea Codului.- Adică să nu se divorțeze, pentru că divorțul nu era prevăzut de Codul civil, adoptat în 1804.. Soțul ei era un marinar bătrân care fuma ca un vapor... Ea a început să-i observe impulsurile amoroase și a observat că în acele zile când, din anumite împrejurări, soțul ei fuma mai puține trabucuri decât de obicei, el era, după cum se spune, bigot. , mai iubitor. Ea și-a continuat observațiile și a descoperit că pauzele de dragoste erau direct legate de consumul de tutun. Cincizeci de trabucuri sau țigări (a ajuns la un asemenea număr) îi aduceau liniște sufletească, cu atât mai de dorit cu cât marinarul aparținea familiei ruinate de cavaleri a vechiului regim. Încântată de propria ei descoperire, i-a permis să mestece tutun, un obicei pe care îl sacrificase cândva de dragul ei. După trei ani de mestecat tutun, fumat pipe, trabucuri și țigări combinate, ea a devenit una dintre cele mai fericite femei din regat. Avea un soț, dar fără obligații conjugale.

„Obișnuința de a mesteca tutun ne dă putere asupra echipajului”, mi-a spus un căpitan al unei nave, care se distinge prin puteri extraordinare de observație.

§ V. Concluzii

Este puțin probabil ca autoritățile să fie de acord cu aceste considerații referitoare la stimulente, pe care ni le-au impus ele însele; dar părerile mele sunt justificate și îndrăznesc să spun că germanii își datorează o mare parte din calm țevii: eliberează o persoană de excesul de energie. IRS este în mod inerent prost IRS este, prin natura sa, prost...- Monopolul de stat asupra vânzării tutunului, care a existat în Franța încă din secolul al XVII-lea și a fost desființat în 1791, a fost complet restabilit în 1811.și dăunătoare pentru societate, ea este gata să cufunde țara în abisul demenței pentru plăcerea de a muta coroana dintr-o mână în cealaltă, așa cum fac jonglerii indieni.

VII. Orice exces care afectează membrana mucoasă scurtează viața.

VIII. Când Franța își trimite cinci sute de mii de armate în Pirinei, nu are pe cine să trimită în Rin. La fel este și cu o persoană.

Lectură online a cărții Patologia vieții sociale un tratat despre stimulente moderne. Ce se întâmplă dacă mănânci numai carne

Deci, corpul tău poate înnebuni. Așa că nu face asta, chiar dacă chiar urăști conopida

În primul rând, consumul numai de carne duce la o lipsă de fibre în organism, ceea ce, la rândul său, duce la constipație și disconfort. Și acestea nu sunt consecințele cele mai neplăcute.

A renunța la carbohidrați înseamnă a renunța la cel mai simplu mod de a obține energie. Organismul va trebui să treacă la arderea grăsimilor și să crească rata de descompunere a proteinelor pentru a susține viața, ceea ce are un efect secundar destul de periculos.

Intoxicația cu proteine ​​- ale cărei simptome sunt amețeli, greață, diaree și din care există șansa de deces - este un exces de uree produs în ficat atunci când proteina este transformată în glucoză pentru energie.

Carnea de iepure este și mai periculoasă în acest sens. Conține atât de puține grăsimi încât organismul va trebui să-și absoarbă rezervele. S-a dovedit că consumul numai de carne de iepure poate duce la malnutriție extremă.

Un alt potențial ucigaș - dacă nu suficient de cel anterior - este lipsa de vitamina C. Omul este una dintre puținele ființe vii care nu sunt capabile să o producă singur.

Lipsa acestei vitamine în dietă provoacă scorbut, ale cărui simptome sunt pierderea dinților, sângerarea gingiilor și chiar modificări de personalitate. În cazuri extreme, scorbutul duce la moarte.

Dar cum supraviețuiesc eschimosii în Chukotka, deoarece dieta lor constă în principal din carne?

Așa că până când nu aveți genetica potrivită pentru asta, nu vă recomandăm acest tip de dietă.

Sud-Estul Papua Noua Guinee

India

Fiji

Brazilia

Africa de Vest

Cambodgia

Congo

Intoxicația cu proteine - ale cărei simptome sunt amețeli, greață, diaree și din care există șansa de deces - este un exces de uree produs în ficat atunci când proteina este transformată în glucoză pentru energie.