Пока я научилась выращивать шалфей, помучилась. Теперь сею его дома в ящик в конце апреля, а через месяц высаживаю на гряду. Приживается очень хорошо. На зиму кустики укрываю еловым лапником, весной открываю, но надземная часть все равно подмерзает. Подсыпаю перегной, подкармливаю азотным удобрением и укутываю лутрасилом. Под этим «одеялом» шалфей медленно отрастает. Летом же кусты бывают все в зелени и цветах.

Шалфей очень эффективно, лучше других трав лечит простуду, особенно кашель. У него противовоспалительные и бактерицидные свойства. Помогает отвар (1 ст. ложка на 1 стакан кипятка) и ингаляция с ним. А вот чай из шалфея прекрасно укрепляет нервную систему при климаксе. Если заварить 1 чайную ложку сушеной травы в 0,5 стакана кипятка и настоять, то компрессы с этим настоем убирают мешки под глазами. Держат тампон попеременно 10 мин с теплым настоем и 10 мин с холодным, через день в течение месяца. Каждый год готовлю шалфейную водку, которая организм  омолаживает. На 120 г листа беру 0,8 л водки, вливаю туда 0,4 л воды и оставляю стоять 40 дней на свету. Пить рекомендуется по 1 ст. ложке с водой по утрам. Курс лечения – 2-3 месяца. А другая настойка такая: 90 г цветков шалфея на 0,5 л водки. Действует как успокаивающее. Особенно полезно при климаксе.  Целебными свойствами обладает и шалфейное масло: 2 ст. ложки свежей травы завернуть в мешочек из марли и держать над паром под банкой 5 мин., как при стерилизации банок. Как только появится запах (это бывает почти сразу), весь шалфей переложить в баночку и залить растительным маслом из расчета 2 ст. ложки травы на 100 г масла. Потом держу на истопленной печи 4 ч и процеживаю – снадобье готово. Использую для лечения ушибов, растяжений. Полезно нюхать перед сном, если мучает бессонница. И еще. Ванны с шалфеем помогают при дрожании конечностей.

Нина Григорьева

дер. Костково Псковской обл.

Фото Светланы Протопоповой

Мариуполь

«Дворовая живность и усадьба»  № 9-10, 2013 г.